1、食材：牛肉150g、米飯1碗、洋蔥50g、胡蘿蔔50g、西蘭花5朵、鹽2g、雞精1g。
2、首先把牛肉切成薄片，再把洋蔥切絲備用。
3、湯鍋燒水，水開放入牛肉焯燙斷生。
4、胡蘿蔔切片，水開放入胡蘿蔔片和西藍花焯水。
5、炒鍋燒油，放入洋蔥翻炒，放入生抽，再放入牛肉片繼續翻炒，放入2g鹽，放入1g雞精翻炒均勻。
6、出鍋，米飯換個大碗裝，放上炒好的牛肉，擺上西藍花和胡蘿蔔片就做好啦。
1、食材：牛肉150g、米飯1碗、洋蔥50g、胡蘿蔔50g、西蘭花5朵、鹽2g、雞精1g。
2、首先把牛肉切成薄片，再把洋蔥切絲備用。
3、湯鍋燒水，水開放入牛肉焯燙斷生。
4、胡蘿蔔切片，水開放入胡蘿蔔片和西藍花焯水。
5、炒鍋燒油，放入洋蔥翻炒，放入生抽，再放入牛肉片繼續翻炒，放入2g鹽，放入1g雞精翻炒均勻。
6、出鍋，米飯換個大碗裝，放上炒好的牛肉，擺上西藍花和胡蘿蔔片就做好啦。
1、原料：（3人份）東北大米300克、豬瘦肉500克、廣式香腸300克、香菇100克、胡蘿蔔100克、玉米100克、黃瓜200克。將大米洗淨泡10分鐘。
2、肉切片依個人口味加調料，入味30分鐘。
3、香腸切片。
4、香菇、玉米、胡蘿蔔、黃瓜切塊，入水煮熟。
5、將泡好的米放入電飯煲，按說明加適量水；按加熱鍵開始煮飯。
6、米飯就做好後，開啟鍋蓋，加入豬瘦肉和香腸，再蓋上鍋蓋，繼續加熱。
7、5-8分鐘後，開啟鍋蓋，把香菇、玉米、黃瓜倒入鍋中，充分攪拌後即可食用。
1、食材：土豆2個，可樂300ml，大蒜1個，生抽20g，鹽適量，白芝麻30g。
2、土豆清洗乾淨後，用去皮器把皮去掉，然後滾刀切成小塊。
3、為了防止氧化變色，用清水將土豆表面的多餘澱粉清洗掉，然後撈入篩子內，控幹水分。這樣在後期在炸制時，就不會因為土豆表面有水而濺油燙傷。
4、鍋內加油燒至四五成熱，把筷子放進去，筷子冒小泡就證明油溫剛剛好。放入控幹水分的土豆塊，開中小火炸。炸至土豆表面變成焦黃色，即可撈出。炸的時候要輕輕晃動鍋，或是用鏟子、漏勺，將土豆輕輕推動幾下，一是防止土豆粘連在一起，二是讓土豆塊受熱均勻。
5、鍋內留少量底油，放入蒜末炒香，然後放入土豆塊，加入適量生抽，翻炒均勻。接著倒入一小瓶可樂。大火煮開後，加入適量鹽，煮5分鐘左右，將湯汁收幹，關火。如果您擔心土豆不熟的話，可以大火煮開，小火燉5分鐘，再改成大火收汁。出鍋裝盤後，撒點熟白芝麻，點綴增香。