牛肉和什麼菜搭配做面時好吃

　　牛肉搭配番茄、土豆、空心菜、韭黃、洋蔥、蘑菇、胡蘿蔔等等這些蔬菜做面好吃。

　　做牛肉麵的方法：

　　材料：牛肉、鹽、生抽、桂皮、大蒜、八角、乾紅辣椒、料酒、醋、紅茶包。

　　1、牛肉買回來後，飛水沖洗後，加鹽和生抽醃了一個晚上；

　　2、肉要冷水入鍋，水量完全淹沒肉，加桂皮，大蒜3瓣， 八角一個，乾紅辣椒4至5個，料酒2至3勺，兩勺醋，紅茶包一個；

　　3、大火滾開，多滾兩分鐘，因為在滾的狀態下，可以充分的把血水沫子煮乾淨，且湯色好看； 

　　主料：

　　蝦仁80g、肉泥180g。

　　輔料：

　　油、鹽、小蔥、姜、糖、胡椒、醬油、雞蛋、蠔油。

　　方法：

　　1、將大蝦剝殼，去除蝦線並切成大粒備用；

　　2、蔥姜切未；

　　3、肉泥中加入蔥薑末、鹽、糖、胡椒、醬油和一個雞蛋；

　　4、全部攪拌均勻備用；

　　5、另取一小碗，舀上約200克拌好的肉泥，加入蝦仁80克，並調入適量的蠔油；

　　6、.加入香油、食物油，攪拌均即可。

　　1、芹菜搭配黑木耳，胡蘿蔔，雞蛋做餡好吃。這些都是對人體很有益處的食材，黑木耳能夠清除人體腸道里的垃圾，是美食界的“清道夫”，胡蘿蔔含有豐富的維生素和胡蘿蔔素，對於皮膚乾燥問題是哪個，能夠很好的緩解，雞蛋也是日常生活中很常見的食材，它含有優質的蛋白質，所以這幾種食材搭配起來就非常的有營養了。

　　2、芹菜是一種營養極高的蔬菜，它有一種獨特的香味，而且它是屬於高纖維的食物，吃了之後會產生一種氧化劑，對人體有很好的作用，能有效地降低血壓，還能防止動脈硬化，芹菜中含有很高的胡蘿蔔素和維生素，能夠補充人體每日所需的營養，能夠減少油膩，起到減肥的作用，多吃芹菜還能有效的安定清除，能夠加快腸道的運轉時間，減少腸道黏膜的與雜質的接觸，是一種老少皆宜的食材。