羊雜和羊肉相比，羊雜的營養成分比較高，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣劑、磷、鐵、維生素C、煙酸、肝素等營養成分，對於身體有良好的補充作用。另外從中醫角度講，以髒補髒的理論，它對人體還具有益精壯陽、健脾和胃、養肝明目、補脾、養血的功效和作用。在日常生活中經常食用羊雜，對身體可以起到禦寒驅寒的作用，增加人體蛋白質以及營養補充，調整身體的免疫力。如患有高血脂、脾虛、洩瀉、胃潰瘍、慢性胃炎、先兆流產、子宮脫垂的患者，應避免食用羊雜。
羊雜和羊肉相比，羊雜的營養成分比較高，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣劑、磷、鐵、維生素C、煙酸、肝素等營養成分，對於身體有良好的補充作用。另外從中醫角度講，以髒補髒的理論，它對人體還具有益精壯陽、健脾和胃、養肝明目、補脾、養血的功效和作用。在日常生活中經常食用羊雜，對身體可以起到禦寒驅寒的作用，增加人體蛋白質以及營養補充，調整身體的免疫力。如患有高血脂、脾虛、洩瀉、胃潰瘍、慢性胃炎、先兆流產、子宮脫垂的患者，應避免食用羊雜。
1、生核桃的營養價值高，核桃可以補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便。生的營養價值會更高一點，是因為核桃一旦炒熟，許多的營養成分都是被要破壞掉的，由於生的核桃營養大部分還沒有被流失，所以建議核桃生吃為宜。
2、另外在中醫裡使用生核桃藥，由於核桃中含有豐富的維生素B和維生素E，可以防止細胞老化，能健腦、增強記憶力、延緩衰老。由於它含有特殊的維生素的成分，所以可以降低膽固醇的同時，還能減少腸道對膽固醇的吸收，所以更適合動脈硬化和高血壓、心臟病的病人食用。此外，核桃中還含有大量的維生素E和亞麻酸油，是人體理想的美容劑，所以經常食用核桃可以潤肌膚、烏髮等作用，建議每天一次，每次20克為宜。
牛肉和羊肉都很有營養。
牛肉湯含有豐富的蛋白質，氨基酸，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜，也可以幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
羊肉湯含有很高的蛋白質和豐富的維生素，容易被消化，多吃羊肉能提高身體素質，提高抗疾病能力，補肝明目、補血溫經等作用。羊肉湯中鐵、磷等物質含量非常高，適於各類貧血者服用。