牛肉用調料醃了一夜還能吃嗎

　　牛肉用調料醃了一夜還能吃；

　　醃牛肉的做法如下：

　　材料：牛肉300克，芫茜2棵、蒜頭2瓣、油5克、鹽3克、生粉10克、雞粉3克、生抽、陳醋、麻油、孜然粉3克、味精3克、紅辣椒兩個；

　　做法：

　　牛肉切片，用油先醃製20到30分鐘，加入生粉、鹽或雞粉一起醃製20分鐘左右；香菜、蒜頭切碎備用裝在一個盤裡；加陳醋、麻油幾滴、味精、醬油、孜然粉；燒一鍋開水，把醃製好的牛肉燙熟；牛肉燙熟後裝在調好料的盆裡攪拌均勻即可。

　　1、泡了一夜的木耳不能食用，洗過之後也不能吃。

　　2、木耳本身是乾製的，微生物沒有水的話無法繁殖。但是在浸泡的這個過程中微生物有了充足的水分，木耳本身又是一種營養比較豐富的食物，易於微生物的繁殖，微生物容易產生一些有毒有害的物質。

　　1、不能吃，死的螃蟹裡含有毒素，易造成食物中毒的現象出現。

　　2、螃蟹死了就不能吃的原因：根據螃蟹的生活習性，死掉的螃蟹是不建議吃的。螃蟹愛吃腐爛性的食物，體內積累了致病細菌和有毒物質。死掉的螃蟹，體內會很快的滋生大量的細菌，所以不宜食用，尤其是在天氣熱的時候。

　　3、從口感上考慮，螃蟹死掉後就喪失了原本的鮮味。螃蟹體內還有一種組氨酸的物質，組氨酸易分解，可在脫羧酶的作用下產生組胺和類組氨物質，螃蟹死掉之後中腸腺會很快散架，裡面的組氨酸、消化酶四散而出會把螃蟹肉分解掉。所以，死掉的螃蟹的味道怪怪的，口感大打折扣。

　　4、螃蟹本身是無毒的，但是螃蟹死掉後，螃蟹的殼破損後，螃蟹體內的蛋白質會滋生細菌，它體內的感染的細菌就會大量繁殖，細菌有可能產生毒素。死掉的螃蟹，是有可能是有毒的。