1、首先讓我們來調個汁，準備一些芝麻醬倒入碗中，再加點水給它攪勻。
2、在準備五香粉雞精鹽，蔥薑蒜沫。
3、再加入一勺炸好的辣椒油，在加入香油，攪拌均勻。
4、將準備好的牛肚清洗乾淨，切成絲。
5、放入鍋中大火煮個40分鐘，注意多加點水，要不然煮幹了。
6、將煮好的牛肚放在調料裡面就可以撈著吃了。
1、準備材料：麵粉300g、牛肉250g、芝麻油、食鹽、料酒、胡椒粉、麵醬、醬油、蔥、姜適量、酵母(幹)3g；
2、牛肉洗淨切塊剁碎，姜、蔥切碎；
3、牛肉餡中放入適量水，順著一個方向攪打上勁，放入姜、料酒、胡椒粉、麵醬、醬油、鹽繼續攪打，最後放入蔥、香油攪拌均勻備用；
4、用溫水將酵母溶解開，放入麵粉和成麵糰，醒發40分鐘，搓揉排氣後將麵糰搓成長條；
5、揪成小劑子，將小劑子搓圓，壓扁擀成中間厚，四周薄的圓片，放入牛肉餡捏成包子；
6、放入蒸屜醒10-20分鐘，涼水下鍋，蒸20分鐘即可。
1、工具：大黃魚600g、豆腐80g、香蔥20g、姜20g、大蒜50g、醬油 、鹽 5g、幹辣椒8粒、米醋5ml、雞精8g。
2、將大黃魚收拾完畢，沖洗乾淨，在魚肉兩側切花刀（用刀劃成斜紋）備用。
3、香蔥切成小段，薑切片，蒜一切二改成蒜粒。豆腐切成1釐米X1釐米X2釐米的長條，在沸水中汆燙一下備 ...
1、羅非魚解凍後清洗乾淨，切成大塊。放入薑片、鹽、和少許的二鍋頭抓勻後醃製一會。
2、準備一包傣味酸筍。
3、取一口鍋，放入適量水，放入酸筍煮熟。
4、煎鍋倒油燒熱，放入魚塊兩面煎黃。
5、魚塊煎黃後撥在一旁，放入姜蒜煸出香味。
6、倒入煮好的酸筍湯煮七、八分鐘。
7、放入適量的鹽 ...
1、粳米淘洗乾淨，加入適量鹽，植物油拌醃；2、鮮魷魚剖開洗淨，細切；3、乾貝用溫水泡開，撕碎；4、腐竹用溫水泡軟，撕碎；5、將蔥、香菜分別洗淨均切末，姜洗淨切絲；6、取鍋放入冷水，加入粳米，用旺火燒沸後加入乾貝、腐竹，改小火熬煮至粥成；7、下魷魚絲後再沸，加入鹽調味，撒上薑絲、蔥末、香菜末、胡椒粉即可。 ...
1、選取兩顆比較嫩的鮮玉米，去掉外皮。
2、把去皮的玉米放在盤子裡，用保鮮膜包好。
3、在保鮮膜上用筷子插幾個洞，用來排出一部分水分。
4、放入微波爐內，選大火，加熱10分鐘，包上保鮮膜在加熱的過程中可以留住一部分水分。
5、待10鍾後開啟微波爐，即可食用。 ...
主料：花生1000克、食鹽2勺、八角2個、桂皮1塊；
水煮花生的做法：
1、花生用水清洗乾淨，洗到沒有泥沙沉澱為止；
2、用拇指和食指輕輕按花生前面的一頭，使花生殼裂開一個口。依次把所有的花生都按開一個小口子；
3、把處理好的花生，倒進高壓鍋裡面；
4、加水，水和花生的比例1比1；
...
1、清燉駱駝肉的做法食材明細，駱駝肉500g，鹽20g，大蔥10g，薑片10g，八角5g，茴香10g；
2、駱駝肉，切塊，放在涼水裡面；
3、駱駝肉放燒開的開水中煮一分鐘後撈出，倒掉血沫，再次沖洗乾淨；
4、大蔥，八角，茴香，薑片和駱駝肉一起放入電飯鍋，選擇慢燉；
56出鍋前10分鐘加入鹽 ...
1、準備材料。做這道菜需要準備的材料有魚、青菜、生薑、香菜、大蒜、豆瓣醬、紅薯粉、幹辣椒、花椒。
2、清理魚。在菜市場購買了新鮮的魚以後，一般建議購買草魚或者鯉魚，
3、準備配菜。準備一些自己喜歡吃的青菜，把青菜清洗乾淨以後放在鍋裡面燙熟，青菜燙的時間不用太長，大概八分熟左右就可以了，青菜燙熟了以 ...