牛膝的種植方法和技巧

　　1、選地整地

　　牛膝是深根植物，野生生於屋旁、林地、山坡草叢中，家種多栽培於平原地區。選擇氣候溫暖溼潤、疏鬆肥沃的沙質壤土和黃質土壤，除粘土、鹽鹼土外，一般土壤均能種植，宜選上層深厚、乾燥、排水良好的沙壤土。每畝施圈肥或土雜肥5000公斤以上，並加過磷酸鈣25～40公斤，深翻50～60釐米。稍加平整後每隔60釐米開一條20～30釐米深的溝，順溝澆足水，使土壤充分潤透，待地面稍幹，再填平耙細，整成1米寬平畦。

　　2、播種育苗

　　牛膝通常在農曆6月中旬在已施足基肥的畦面上進行播種。如天氣陰雨，只須將種子均勻的撒在畦面上覆蓋0.5釐米厚的土。若天旱無雨，應先將種子在清水中浸泡1天，濾幹水分，置於盆中，上面蓋布，放在室內，時加拌翻，2天左右即可出芽，於午後將發芽的種子均勻的撒在畦上，覆0.5釐米厚再行澆水。土壤切忌乾燥，若天久不雨，每隔1～2天應澆水1次，待苗出齊之後，土壤亦應經常保持溼潤。畝播種量均為0.5千克。

　　3、田間管理

　　（1）勻苗中耕：牛膝幼苗期怕高溫積水，苗出齊後可不再澆水。苗高3～4釐米時按株距3釐米留苗，苗高6釐米時按株距9釐米定苗。播種1個月後，植株出現腑芽，必要時摘除，一般摘芽3～4次。當苗高12～15釐米時結合中耕施入餅肥，每公頃750千克。苗高40～50釐米出現頂生花序時及時割除、摘頂有產量、質量提高。

　　（2）澆水施肥：牛膝苗期到8月中旬期間，儘量少澆水或不澆水，以利根向下生長。8月下旬之後澆水量要以加大，以促進主根加粗生長。有經驗的農民說前期水大倒苗，後期水大爛根，中期水大根深產量高。除追定苗肥外，在9月底追肥1次，10月初有條件可用過磷酸鈣進行一次根外施肥，切忌地內積水。

　　（3）採收加工：牛膝一般在霜降前後地上望葉枯萎時創收。過早根不充實，產量低。過晚根易木質化或受凍，影響質量。細心下刨，防止折斷，抖淨泥土，晾到八成干時，分成長短等級，按100：1比例用硫磺燻一次，以防蟲蛀。並有色澤黃亮並易曬乾，再曬乾入藥。一般每公頃產乾貨3000～3750千克。

　　4、病蟲防治

　　（1）葉斑病

　　【危害】葉斑病危害葉部，多發生在夏季多雨季節，受害葉片產生黃褐色病斑，嚴重時整個葉片變成灰褐色，枯萎而死。

　　【防治】收穫前清田，集中處理殘病株。發病初期，噴灑1:1:120波爾多液或65%代森銨500倍液，每10～15天噴灑1次，連續2～3次。

　　（2）根腐病

　　【危害】根腐病多發生在高溫多雨季節和低窪積水處，發病後地下根部呈褐色水漬狀腐爛，地上部分枯死。

　　【防治】選擇排水良好的地塊，做高畦種植，雨季注意排水，整地時畝用50%多菌靈1千克處理土壤，拔除病株或用石灰消毒病穴，亦可用50%多菌靈500倍液澆灌病區。

　　（3）銀紋夜蛾

　　【危害】銀紋夜蛾的幼蟲為害植株，咬食葉片成孔洞或缺刻狀。

　　【防治】人工捕殺幼蟲或用90%敵百蟲1000～1500倍液噴殺或加40%樂果2000倍液噴殺。

　　（4）紅蜘蛛

　　【危害】紅蜘蛛一般6～7月發生為害，乾旱時為害嚴重，成蟲在葉背面吸取汁液，病葉乾枯脫落。

　　【防治】清除雜草，消滅越冬害蟲，在發生時用25%殺蟲脒米水劑500倍液噴殺或用40%樂果1000～1500倍液噴殺。

　　1、選土整地：牛膝最適宜半沙半泥的兩合土，鹼性過強和黏土均不適宜栽種。一般在割麥後開始翻土整地，深翻120～140釐米，耙碎土塊，施廄肥或堆肥3000千克，均勻撒於地面，再用鋤頭翻人土中約34釐米，翻後再行澆水平地，在平地之後，再施麻餅或豆餅100千克，均勻地撒在地面上，用齒耙翻入土中約20釐米深，然後作畦，畦寬120釐米，最後整平畦面，準備下種，為便利以後灌溉，應適當修培田埂。

　　2、播種：農曆6月中旬在已施足基肥的畦面上進行播種。如天氣陰雨，只須將種子均勻的撒在畦面上覆蓋0.5釐米厚的土。若天旱無雨，應先將種子在清水中浸泡1天，濾幹水分，置於盆中，上面蓋布，放在室內，時加拌翻，2天左右即可出芽，於午後將發芽的種子均勻的撒在畦上，覆0.5釐米厚，再行澆水。土壤切忌乾燥，若天久不雨，每隔1～2天應澆水1次，待苗出齊之後，土壤亦應經常保持溼潤。667平方米播種量均為0.5千克。

　　3、留種：選擇粗壯根莖留35釐米左右，將其尾摘去，或在挖牛膝時，選擇斷的粗壯根上半截作種。農曆2月中旬前後，在整好的畦上開穴栽種，穴距50釐米，穴徑34釐米，深10～13釐米，然後用木棒在穴內鑽孔，木棒不應過大，以鑽孔後能放入牛膝根即可。每穴栽4株，各株相距16～20釐米，將根放人後，再蓋以廄肥或堆肥，約低地1.8釐米，然後再行壅土7釐米，使稍高於地面，以防晚霜危害。出苗之後，即可進行澆水，不再追肥，任其生長，惟須注意防蟲。到秋分種子成熟，即可進行收種。可將全株地上部分割回、置於通風處陰乾，將種子打下，撿淨雜物，裝入布袋內懸於室內。切忌菸火燻烤，影響發芽。

　　1、萵筍這種植物適合在每年6月份前後進行育苗，在育苗的時候，一定要選擇那些兩種，而且要在低溫的環境中進行催芽，總是催芽，大約需要3到5天，等80%的種子都露出小牙以後才可以播種，播種以後，要在萵筍種子的表面蓋上細土，並把它整平，同時要澆足水分。

　　2、萵筍在6月份開始育苗，到7月中下旬時，她的水秒就可以長到4到5片真葉，這時可以選擇傍晚或者陰天的時候進行移栽，移栽時要注意，萵筍的行距應該在30釐米以上，株距在35釐米左右，而且在移栽的時候還要注意大小苗分別移栽，在栽種以後要及時澆足水分，同時要用架子支起遮陽網。

　　3、種植萵筍的時候，肥水管理特別重要，在栽種萵筍以前應該先施足基肥，每畝地要施用人畜糞3000公斤，同時還要施用45%的氮磷鉀複合肥，愛播筍移栽成功以後，還要追施1到2次稀糞肥，這樣可以促進他又苗生長在它根莖開始膨脹時，再給每畝地施用20公斤尿素。

　　4、大面積種植萵筍時一定要及時採收上市，當這種植物的新葉與最高的葉片葉尖吃，平時就可以採收，採收時要注意不要選害它的肉質莖，要保持肉質莖的完整，採收以後去掉泥沙就能直接出售。