1、疏風散熱
牛蒡根是菊科植物牛蒡的根，味甘苦性涼，具有一定疏風散熱、解毒消腫的功效，生活中主要被用於風熱感冒、咳嗽、咽喉腫痛等症狀，將其泡水喝可以疏風散熱的作用。
2、潤腸通便
牛蒡根泡水中含有大量的膳食纖維素，其中膳食纖維素可以促進人體腸胃蠕動，加速體內食物的吸收以及代謝，從而可以促進人體排出體內多餘的毒素以及廢物，具有一定潤腸通便的作用。
3、利尿消腫
牛蒡根具有一定的要藥性，其中含有一定鉀、鈉等微量元素，適量食用具有一定利尿消腫的作用，適用於小便不利以及水腫人群，泡水喝具有一定利尿消腫的作用。4、抗衰老
牛蒡根泡水中富含蛋白質及多種人體必須維生素和微量元素，適量飲用可以幫助清理血液垃圾，促使體內細胞的新陳代謝，防止老化，使人體肌膚緊緻光滑，從而延緩人體的衰老，所以牛蒡根泡水具有一定抗衰老的作用。
1、枸杞子所帶有的類胡蘿蔔素則具備十分關鍵的功效與作用。許多 科學研究早已證實枸杞子籽黑色素具備提升身體免疫力作用、防止和抑止腫瘤及防止動脈粥樣硬化等功效。胡羅卜素是枸杞子黑色素的關鍵特異性成份，具備抗氧化性和做為維他命A的生成前體等關鍵的內分泌系統。
2、黃菊花，黃菊花餚：由黃菊花與生豬肉、吃蛇炒或與魚類、雞脯肉烹煮的“黃菊花小肉”，葷中有辣，補而不油膩，淨心可口，可用以頭暈眼花、風寒風熱上擾之病的醫治。黃菊花運動護膝：將黃菊花、陳艾草葉搗爛為粗末，裝進茶包袋中，製成運動護膝，可除風溼、快速消腫，醫治鶴膝風等關節炎。
3、黃菊花香味：有疏風、清熱利溼之功，嗅之，對發燒感冒、頭痛有輔助療效。
4、決明子茶菊花枸杞金銀花茶牛蒡根泡茶喝的作用，決明子茶，中草藥名稱。是豆類植物決明或小決明的乾躁完善種子，因其有清目之功而名之。秋天採收完善果子，晾乾，奠定種子，去除殘渣。
5、決明子茶味道微苦、甘、鹹，性生寒，入肝、腎、小腸經；促進消化，降血脂清目，潤腸通便及高血脂，高血壓。清熱去火，利水通便，有緩瀉功效，降血壓降低血脂。
6、牛蒡根，具備散風寒風熱，消毒殺菌腫之作用。常見於風熱感冒，頭痛，咳嗽，熱毒面腫，咽喉腫痛，牙齦腫疼，風溼病痺痛，癓瘕積塊，癰癤惡瘡，痔瘡脫肛。
1、牛蒡根的功效：牛蒡根味苦、微甘，性涼；歸肺、心經；具有清熱散風，解毒消腫的功效；主治風熱感冒，頭痛，咳嗽，熱毒面腫，咽喉腫痛，牙痛齦腫，風溼痺痛，癰癤瘡毒，痔瘡脫肛。
2、牛蒡根為菊科植物牛蒡的根。牛蒡二年生草本，生於溝谷林邊，山野路旁；有栽培。分佈於黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、山西、陝西、寧夏、甘肅、青海、新疆、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、廣西四川、貴州、雲南等地10月間採挖年以上的根，洗淨，曬乾。牛蒡根呈紡錘形，肉質而直立。皮部黑褐色，有皺紋，易折斷，斷面黃白色，味微苦而性粘。