牛蒡根的功效與作用及副作用

　　1、牛蒡根中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維具有吸附鈉的作用，並且能隨糞便排出體外，使體內鈉的含量降低，從而達到降血壓的目的。

　　2、牛蒡根中鈣的含量是根莖類蔬菜中最高的，鈣具有將鈉匯入尿液並排出體外的作用，從而達到降低血壓的目的。

　　3、牛蒡根中蛋白質的含量也極高，蛋白質可以使血管變的柔韌，能將鈉從細胞中分離出來，並排出體外，也具有預防慢性高血壓的作用。

　　4、牛蒡根中所含有的牛蒡甙能使血管擴張、血壓下降。

　　5、牛蒡根適量食用對人類身體大有好處，但禁止過量服用，不然會誘發上火。另外牛蒡對女性內分泌還有一定的影響，那些處於月經期的女性禁止服用牛蒡，不然容易出現月經不調。平時服用牛蒡時最好把它加熱以後再食用，如果食用生冷的牛蒡容易讓人們出現腹痛與腹瀉。

　　1、牛蒡根中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維具有吸附鈉的作用，並且能隨糞便排出體外，使體內鈉的含量降低，從而達到降血壓的目的。

　　2、牛蒡根中鈣的含量是根莖類蔬菜中最高的，鈣具有將鈉匯入尿液並排出體外的作用，從而達到降低血壓的目的。

　　3、牛蒡根中蛋白質的含量也極高，蛋白質可以使血管變的柔韌，能將鈉從細胞中分離出來，並排出體外，也具有預防慢性高血壓的作用。

　　4、牛蒡根中所含有的牛蒡甙能使血管擴張、血壓下降。

　　5、牛蒡根適量食用對人類身體大有好處，但禁止過量服用，不然會誘發上火。另外牛蒡對女性內分泌還有一定的影響，那些處於月經期的女性禁止服用牛蒡，不然容易出現月經不調。平時服用牛蒡時最好把它加熱以後再食用，如果食用生冷的牛蒡容易讓人們出現腹痛與腹瀉。

　　1、牛蒡茶具有疏風、清熱、透疹、宣肺、解毒、利咽的功效，牛蒡子是性苦寒的藥物，歸肺經和胃經，用於治療風熱的感冒、肺熱、咳嗽、痰多，有清熱的作用，也可用於麻疹、風疹，有透疹作用。

　　2、牛蒡子具有解毒、利咽，可以治療咽喉腫痛、腮腺炎、丹毒以及各種的瘡癰腫毒。牛蒡子性涼，陽氣虛的病人或者大便溏稀的病人最好不要服用，痢疾和腹瀉的人也不能服用，喝牛蒡茶過濃容易引起上火。