1、食材：棉花糖適量，全脂奶粉適量，糖紙適量。
2、先把食材準備好，需要用到蔓越莓幹、花生碎、全脂奶粉、棉花糖。
3、準備一口不粘鍋，放入50g黃油，加熱至融化。
4、放入200g棉花糖，不斷攪拌。
5、不斷翻炒，小火炒至融化。
6、放入適量的花生碎和蔓越莓幹，攪拌均勻。
7、加入適量的全脂奶粉和黑芝麻。攪拌均勻。
8、取出後，放在菜板上，用擀麵杖壓平。
9、放涼定型後。切成豎條狀。
10、切成塊狀，用糖紙包裹即可。
1、豬肋排洗淨後切段，用鹽醃一下；姜塊切成絲。
2、鍋中燒開水，放入豬肋排、薑絲、料酒、鹽，焯一下水。
3、排骨撈起，晾乾備用。
4、鍋中放油，油熱後，放入排骨，炸到兩面金黃後，撈出備用。
5、取一個碗，倒入適量生粉，加入適量清水，攪拌攪勻後，放入白糖、香醋、料酒、鹽，調製成糖醋汁。
6、另起一鍋，把糖醋汁倒入，煮至濃稠，然後放入炸好的排骨，攪拌均勻，大火收汁後，盛入盤中。
7、在糖醋排骨上撒適量的白芝麻即可。
1、豬小排冼淨，晾乾水份備用。
2、鍋內倒少量油，燒熱之後，爆香薑片。
3、放入排骨，一直煸炒到排骨變色後，表面金黃微焦。
4、放入黃金比例中的調料，順序是：先放1湯勺料酒，接著2湯勺醬油，3湯勺米醋最後4湯勺白糖，炒勻。
5、再倒入能沒過排骨的開水，調中小火燜20分鐘。
6、調入鹽，開大火收汁，收到汁濃色亮時，撒入芝麻點綴即可出鍋（最後大火收汁時注意多翻動鍋內的排骨，避免燒焦）。
1、主料：五花肉500克。輔料：梅菜200克。調料：色拉油適量、醬油適量、姜適量、花椒適量、料酒適量、老抽適量、白糖適量、大蔥1根。
2、五花肉清洗乾淨，放入湯鍋中，加入大蔥、料酒、薑片大火煮30分鐘，撈起瀝乾水分。
3、在肉皮上抹上老抽，晾乾備用；鍋內放入色拉油，7成熱後將肉皮的一面放入鍋中，炸 ...
1、豆腐切成16片，加鹽、味精醃10分鐘，放入麵粉中兩面沾裹均勻，再沾上一層蛋汁備用。
2、大火燒熱炒鍋，加500克油燒至五分熱時，下豆腐片炸至皮色金黃即撈出瀝油，並修去多餘、不均整的蛋衣。
3、鍋內放油10克，以大火燒熱，下蔥花、薑末爆香，續下酒、高湯、鹽、蝦籽、豆腐，再將豆腐翻個面便可出鍋，盛 ...
1、主料：小魚500g,姜，料酒，鹽，蛋清，嫩肉粉。
2、將小魚開腸破肚洗淨，用適量鹽、薑片、料酒醃半小時。
3、將醃好的魚用適量的蛋清和嫩肉粉拌勻放至五分鐘。
4、油鍋燒熱，放入已醃好的小魚，炸至金黃翻面。
5、一次放入油銱的魚不宜過多，最好一條一條的放入，以免粘在一起。
6、把每次 ...
1、準備配輛，雞蛋、八角、桂皮、菊花、枸杞等
2、 將所有的配料用一個紗布包裹，軋上口。
3、開始在鍋中放入清水，清水漫過雞蛋為宜，放入雞蛋
4、待雞蛋能用筷子夾起來的時候，證明雞蛋熟了。撈出。輕輕的用筷子敲碎雞蛋殼！
5、將敲碎殼的雞蛋和醬油倒入鍋中。開小火煮。蓋上鍋蓋。
6、等到煮 ...
1、準備配輛，雞蛋、八角、桂皮、菊花、枸杞等
2、將所有的配料用一個紗布包裹，軋上口。
3、開始在鍋中放入清水，清水漫過雞蛋為宜，放入雞蛋
4、待雞蛋能用筷子夾起來的時候，證明雞蛋熟了。撈出。輕輕的用筷子敲碎雞蛋殼！
5、將敲碎殼的雞蛋和醬油倒入鍋中。開小火煮。蓋上鍋蓋。
6、等到煮開 ...
1、材料：細砂糖160克，麥芽糖75克，水50克，蜂蜜135克，蛋清35克(約1個)，花生260克。
2、生花生放入預熱好上下火170度的烤箱中層，烘烤8分鐘左右，烤出香味且烤到花生紅衣微微開裂即可取出備用。
3、細砂糖、麥芽糖、蜂蜜、水倒入奶鍋，用小火加熱，使細砂糖完全溶解。再加熱至沸騰並持續用 ...
1、主料：大白菜(小白口)350克；輔料：豬肉(瘦)100克；調料：豆瓣醬20克、醬油5克、白砂糖5克、味精2克、料酒5克、澱粉(豌豆)10克、豬油（煉製）40克、大蔥10克、姜10克。
2、做法：將白菜洗淨瀝水，抹刀片成片；豬肉洗淨切成2.5釐米長、1.5釐米寬的片；豆瓣醬剁碎；鍋內加油燒熱，放入豆 ...