牛雜酸辣湯的具體做法：
1、準備牛雜酸辣湯底用料，西紅柿 4個，小米辣椒若干，蒜頭若干，蔥若干，鮮香菇，若干鹽，適量醬油，適量水 。
2、 西紅柿去蒂，在西紅柿上方劃“十”字，放入滾水中煮至爆皮，撈出，去皮，切小塊。小米辣切小，蒜去皮。蔥拍打之後切段，鮮香菇洗淨，切開。
3、將去皮的西紅柿塊，蒜，小米辣放入打碎器中，打至糊狀。鍋中熱油，放入打碎的西紅柿糊。翻炒5～6分鐘。放入鹽，適量醬油調味。
4、火鍋鍋內放入高湯水，煮沸。倒入炒好的西紅柿底料，放入蔥段，香菇即可。
牛雜酸辣湯的具體做法：
1、準備牛雜酸辣湯底用料，西紅柿 4個，小米辣椒若干，蒜頭若干，蔥若干，鮮香菇，若干鹽，適量醬油，適量水 。
2、 西紅柿去蒂，在西紅柿上方劃“十”字，放入滾水中煮至爆皮，撈出，去皮，切小塊。小米辣切小，蒜去皮。蔥拍打之後切段，鮮香菇洗淨，切開。
3、將去皮的西紅柿塊，蒜，小米辣放入打碎器中，打至糊狀。鍋中熱油，放入打碎的西紅柿糊。翻炒5～6分鐘。放入鹽，適量醬油調味。
4、火鍋鍋內放入高湯水，煮沸。倒入炒好的西紅柿底料，放入蔥段，香菇即可。
1、食材：娃娃菜1顆、粉絲1小把、香腸1根、丸子（可選）適量。
2、調味料：黑椒酸辣湯料1袋、零卡糖適量。
3、粉絲剪成小段，用清水浸泡至柔軟。
4、娃娃菜洗淨，控幹水分，根部切成小塊。
5、香腸洗淨，切片。
6、準備一袋家樂黑椒酸辣湯粉。
7、準備愛樂甜零卡糖。
8、將黑椒酸辣湯粉倒入鍋中，加入適量愛樂甜零卡糖。
9、倒入750ml清水，煮至沸騰。
10、煮制期間，不時用勺子將湯汁攪拌均勻。
11、加入香腸片，煮製片刻。
12、加入粉絲，攪拌均勻。
13、加入娃娃菜，煮熟即可。出鍋前撒一點蔥花。
1、食材：豆腐30克，熟雞肉（或火腿）、冬菇、熟瘦豬肉絲、雞蛋1個，澱粉25克，蔥花3克，醬油10克，豬油30克，胡椒粉1克，香醋6克，精鹽5克，雞湯750克，沒有雞湯可用水代替，也可依喜好加入些紫菜、大白菜和海帶絲、木耳、西紅柿、千張絲等。
2、將豆腐、冬菇、海帶分別切成細絲，同熟肉絲、熟雞絲放入鍋內。
3、加雞湯、精鹽、雞精、醬油，用旺火燒至沸滾，再放溼澱粉勾芡後，改小火加打散的雞蛋。
4、將胡椒粉、醋、蔥花及少許豬油放入湯碗內。
5、在鍋內蛋花浮起時即改旺火 ，至肉絲滾起，衝入湯碗內即可，加入些香菜更美味哦。