獼猴桃保鮮和儲藏方法
獼猴桃保鮮和儲藏方法
1、獼猴桃貯藏保鮮最好的方法是預冷後再冷藏。
2、預冷目前應用較廣的是強制空氣冷卻，即在集裝箱的對側，增加空氣的壓差，使空氣以0.75升/（秒·千克）的流量進入冷庫，由於壓力大，冷空氣能穿入獼猴桃托盤裡，再經過中心隧道，由風扇排出。經過這種方法預冷8小時，溫度即可從20℃下降至2℃，比常規的冷庫效率提高15～20倍。
3、冷藏是目前應用最廣的方法。良好的冷藏需要的因素：進入冷庫時，果品必須保持良好的狀態，並且成熟一致；採收後，在果品進入主冷庫前進行預冷，以儘快除去田間熱；冷庫中乙烯含量不能超過0.05毫克/千克，最好控制在0.03毫克/千克以下；冷庫溫度控制在－0.5～0.5℃，相對溼度在95％以上，果溫保持在（0±0.5）℃為宜。
4、包裝好的果實經過約8小時的預冷後，溫度由高溫降至2℃，再在1℃條件下冷藏24小時，然後進入1℃條件下冷藏至外銷。冷藏期間要定期檢查。符合外銷要求的果實硬度至少在9.8牛頓/釐米。
柚子保鮮和儲藏方法
1、我們想要儲存柚子並保鮮的話，可以在剝柚子的時候將柚子皮分成兩半並完整的剝下來，然後就能將吃剩的柚子密封在柚子皮裡儲存。
2、或者也可以用保鮮膜將柚子肉包裹起來放入冰箱中儲存。
3、避免陽光直射。柚子摘下以後,不要被陽光直射,陽光曬會使柚子色澤減弱,看上去沒有光澤。
柚子保鮮和儲藏方法
1、我們想要儲存柚子並保鮮的話，可以在剝柚子的時候將柚子皮分成兩半並完整的剝下來，然後就能將吃剩的柚子密封在柚子皮裡儲存。
2、或者也可以用保鮮膜將柚子肉包裹起來放入冰箱中儲存。
3、避免陽光直射。柚子摘下以後,不要被陽光直射,陽光曬會使柚子色澤減弱,看上去沒有光澤。
冬棗保鮮和儲藏方法
儲存前先挑出壞的棗；若需儲存的棗較多宜先預冷，將要儲存的鮮棗放在5-8℃的溫度下預冷1－2天。預冷前將鮮棗在2%氯化鈣的溶液中浸泡30分鐘。預冷後再把鮮棗放在溫度為0℃－4℃，相對溼度為90%－95%冷藏室中貯存即可。
如果不用冰箱儲存，也可將冬棗放入保鮮袋或者保鮮盒中，再放到陰涼通風的地方儲存即可。 ...
蘋果的保鮮和儲藏方法
1、第一，冷庫儲存保鮮。這樣可以抑制細菌產生。
2、第二，在果園裡挖地窘儲存。
3、第三，裝入塑膠果品袋內保鮮。
4、第四，儲存在窯洞裡。這三條方法都是為了讓蘋果不要失水。
5、在果子表面蓋上床單，或彩條雨布。這樣可以防鼠防鳥害。 ...
草莓的保鮮和儲藏方法
1、溫度：在草莓儲藏期間，需要保持適宜的儲藏溫度，在不受凍害的情況下，貯藏溫度越低越好。一般情況下，草莓0℃下的貯藏期為7-10天，接近冰點（-1.0℃）時的貯藏期為1個月左右；同時為減少其呼吸強度，還要保持儲藏溫度的穩定。
2、溼度：溼度也是影響草莓貯藏的一個重要因素，在草莓儲藏期間，要保持儲藏環境 ...
大蒜保鮮和儲存方法
1、掛藏法
大蒜收穫時，對準備掛藏的大蒜要嚴格挑選，去除那些過小、莖葉腐爛、受損傷和受潮的蒜頭。然後攤在地上晾曬，至莖葉變軟發黃，大蒜的外皮已幹。最後選擇大小一致的50至100頭大蒜編辮，掛在陰涼通風遮雨的屋簷下，使其風乾貯存。
2、堆藏法
大蒜收穫後，去除散瓣、蟲蛀、帶有黴變及受傷的蒜頭，以 ...
茄子保鮮和儲存方法
1、茄子不能用水沖洗，因茄子表皮覆蓋著一層蠟質，不僅使茄子發出光澤，而且具有保護茄子的作用，一旦蠟質層被沖刷掉或受機械損害，就容易受微生物侵害而腐爛變質。可將茄子直接放進保鮮袋，存放於陰涼通風處。
2、茄子切成長條，切好放在大盆裡，準備一小碗的鹽倒入盆內，來回翻開，邊翻邊捏捏，鹽很能下水的，大概在盆裡 ...
田螺怎樣保鮮和儲藏
新鮮田螺用真空袋包裝。
具體操作：
1、將新鮮田螺放入真空袋，留出壓邊位置。放入真空封口機中自動抽氣、自動封裝。
2、在家用時，先用真空袋包裝再放冷藏室。
3、商用時，包裝後就進入運輸環節。這樣包裝的好處是可以鎖住營養、延時保鮮，抑制細菌，保證食品安全。 ...
生菜保鮮和儲存方法
1、方法/步驟:將生菜上的水分用紙巾擦乾淨或者直接風乾，然後用紙條或者布條等將鬆散的葉子綁起，放入冰箱中保鮮即可。
2、可以把生菜葉子上的水滴用紙巾等擦乾並用紙條等綁好葉子後，放入保鮮袋，直接放於陰涼處儲存，這種方法可以儲存3天內。
3、菜心是生菜儲存中最容易變壞的部位，如果要儲存的時間更長些，應 ...