不能。因為獼猴桃一旦出現爛掉的情況，就代表著獼猴桃已經不新鮮了，其內部已經有微生物以及微生物的代謝物產生，會有一定的擴散、滲透，使用價值比較低，可能會危害身體健康，造成身體不適。
獼猴桃怎麼辨別好壞：1、看硬度：通常來說比較硬的獼猴桃是比較新鮮的，而隨著獼猴桃整個慢慢變軟，獼猴桃慢慢成熟，這時候是最好吃的。
2、外表：好的獼猴桃表皮的顏色變綠且完整沒有破損，皮孔加深，果皮上的毛不易脫落。
3、外觀：好的獼猴桃果型都是比較規則的，並且呈橢圓形，果皮光澤，但是最好要避免挑選個頭過大和頭部過大的獼猴桃。
杏鮑菇頭有點爛將頭部去除，剩餘部分可以食用，但是一般不建議再食用。杏鮑菇屬於菌類，營養成分含量比較高，含有大量的水分和蛋白質，屬於比較容易變質的食物，杏鮑菇的頭部腐爛代表已經變質，已經被真菌等微生物汙染，增加了致病菌和汙染物的存在機率，雖然可以將爛掉的部分去掉，但是其內部不能肯定完全沒有受到汙染，為了身體健康建議不要食用。
杏鮑菇：
杏鮑菇是典型的亞熱帶草原乾旱沙漠地區的野生食用菌，於春末至夏初腐生、兼性寄生於大型傘型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中。
杏鮑菇是歐洲南部、非洲北部以及中亞地區高山、草原、沙漠地帶的一種品質優良的大型肉質傘菌，隸屬於真菌門、擔子菌亞門、真擔子菌綱、層菌亞綱、傘菌目、側耳科、側耳屬。前蘇聯的瓦西爾柯夫（1955）稱它為草原的美味牛肝菌，可見味道鮮美之極，目前在國際市場上是人工栽培的食用菌中數量稀少，價格最高的菇類。杏鮑菇的營養十分豐富，植物蛋白含量高達25%，含18種氨基酸和具有提高人體免疫力、防癌抗癌的多糖。同時，它含有大量的寡糖，是灰樹花的15倍、金針菇的3.5倍、真姬菇的2倍，它與胃腸中的雙岐菌一起作用，具有很好的促進消化、吸收功能。
杏鮑菇是集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌新品種。杏鮑菇菌肉肥厚，質地脆嫩，特別是菌柄組織緻密、結實、乳白，可全部食用，且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口，被稱為平菇王、乾貝菇，具有愉快的杏仁香味及如鮑魚的口感，適合保鮮、加工。
1、如果獼猴桃長白毛了那就是壞了，是不可以吃的。獼猴桃含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂。
2、在購買獼猴桃的時候要選擇果皮呈黃褐色、有光澤，體型飽滿，顏色均勻，稍微有點硬的獼猴桃，這樣的不容易壞。
獼猴桃是一種具有美容功效的水果，被稱為女性的最佳食品，獼猴桃有點硬是可以吃的，但是就是味道不是很好，會有些酸，所以可以再多放兩天，等到不太硬的時候再吃，這樣味道更美。如果是腐爛的獼猴桃是不可以食用的，建議每天吃適量的獼猴桃。 ...
不能。沒熟的紅心獼猴桃糖分很低，果實酸澀，還會讓人感覺刺口。其含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感。生紅心獼猴桃可以用紙箱或者塑膠袋密封常溫放置，催熟。
獼猴桃功效：
1、生津潤燥
獼猴桃味酸、甘，有生津潤燥、解熱除煩之功效，可用於煩熱、食慾不振者的輔助食療。
2、預防 ...
1、若沒有腐壞變質的話可以吃。
2、越是成熟的榴蓮，其味道越濃，嘗味道滋味越是甘甜，但其中糖分含量高，也容易滋生細菌等微生物，出現腐壞、發酵、變質的現象，一般聞著不帶有酒精味、榴蓮果肉不軟爛、吃起來口味甘甜的話就能吃，反之帶有發酵酒味、質地軟爛、口味發苦的變質熟榴蓮就不能吃了，否則將對健康有害，引發腸 ...
1、獼猴桃硬的能吃。但吃起來口感並不是最好的，往往會比較酸，而且這種獼猴桃糖分很低，果實酸澀，經常食用硬的獼猴桃有可能會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感，這是由於不成熟的獼猴桃中含有大量的蛋白酶所致。建議放熟了再吃。
2、催熟獼猴桃果實採後需要經過後熟才能食用。後熟期的長短受成熟度和環境條件的影 ...
1、如果是紅心獼猴桃，屬於稀有品種，這種獼猴桃是可以吃的，而且這種獼猴桃產量很低，每年只有在9至10月份才有，這種獼猴桃口感細膩，可溶性物質百分之6.5以上。
2、如果不是紅心或者紅肉的獼猴桃品種，卻出現獼猴桃心發紅的情況，有可能是尚未成熟，此時最好不要食用，未成熟的獼猴桃含有大量果酸，食用後可能會產 ...
可以。獼猴桃皮中含有大量的果膠酶和水解蛋白酶，尤其是對比較難消化的植物蛋白，在飯後獼猴桃帶皮食用能促進消化，並且清理過多的蛋白質，減少氣體的產生，所以獼猴桃皮對消化不良的人來說很適合。但獼猴桃的皮長有很多的絨毛，這些絨毛對咽喉有刺激作用，因此，吃獼猴桃皮一定要充分的清洗外皮上的絨毛。
獼猴桃營養價值： ...
能。獼猴桃中含有多種有機酸，如葡萄酸、蘋果酸、檸檬酸等，因此味道酸爽，一般來說，未成熟的獼猴桃，質地堅硬，味道酸澀，還含有大量的蛋白酶，雖然可以食用，但是口感較差，還容易引起牙齒髮酸、嘴巴發麻等症狀，通常都是將獼猴桃放軟後再吃。
獼猴桃果形一般為橢圓狀，早期外觀呈黃褐色，成熟後呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨 ...