能，但口感不佳。獼猴桃營養豐富，含有大量的維生素C、維生素A、膳食纖維、有機酸、果糖等成分，有較高的食用價值，若獼猴桃沒有熟透，則果肉較硬，口感酸澀，直接食用還可能有刺口的感覺，因生獼猴桃中含有大量的蛋白酶，對口腔黏膜有一定的刺激作用。一般來說，都是將獼猴桃放軟變熟後再吃。可將獼猴桃與其他已成熟的水果放置在一起，因已成熟的水果會釋放乙烯氣體，可對獼猴桃進行催熟。
能，但口感不佳。獼猴桃營養豐富，含有大量的維生素C、維生素A、膳食纖維、有機酸、果糖等成分，有較高的食用價值，若獼猴桃沒有熟透，則果肉較硬，口感酸澀，直接食用還可能有刺口的感覺，因生獼猴桃中含有大量的蛋白酶，對口腔黏膜有一定的刺激作用。一般來說，都是將獼猴桃放軟變熟後再吃。可將獼猴桃與其他已成熟的水果放置在一起，因已成熟的水果會釋放乙烯氣體，可對獼猴桃進行催熟。
獼猴桃是一種具有美容功效的水果，被稱為女性的最佳食品，獼猴桃有點硬是可以吃的，但是就是味道不是很好，會有些酸，所以可以再多放兩天，等到不太硬的時候再吃，這樣味道更美。如果是腐爛的獼猴桃是不可以食用的，建議每天吃適量的獼猴桃。
獼猴桃是生活中很受歡迎的一種水果，它含有多種營養成分，適量食用對身體有一定好處，很多人都會買獼猴桃吃。獼猴桃一般要吃熟的軟的，如果買回來的獼猴桃硬邦邦的，就不建議吃了，這種是沒有成熟的獼猴桃。
買回來的獼猴桃硬邦邦的能吃嗎
獼猴桃硬邦邦的不建議吃。
獼猴桃很難解釋這個時候的獼猴桃還沒有成熟。此時獼猴桃的味道相對較差，味道相對酸，此時的糖含量也較低。食用也可能會刺激口腔和胃腸道。因此，一般建議在獼猴桃變得柔軟成熟後食用；未成熟的獼猴桃含有單寧酸。進食後，它不僅會影響味道，還會對胃腸道造成刺激，引起口腔潰瘍、胃痛等不適症狀。因此，腸胃不好的人不應該吃未熟的獼猴桃，以免加重自己的症狀。
獼猴桃富含維生素C、氨基酸、葉酸、胡蘿蔔素、鉀、鈣、鎂等微量元素。適量食用可以提高人體免疫力，幫助消化，防止便秘，對人體有益。
買回來的獼猴桃硬邦邦的正常嗎
正常，一般是還沒成熟的。
當然，獼猴桃可能會在很長一段時間內保持柔軟。它可能與儲存環境、成熟度或化學試劑的新增有關。
一般來說，處於堅硬狀態的獼猴桃尚未成熟，糖含量很低，味道酸苦，難以吞嚥。獼猴桃，如香蕉、芒果和其他水果，只有在成熟後才會變得酸甜可口。
獼猴桃硬的怎麼變軟
獼猴桃可以在室溫下放置，等待獼猴桃變軟；你也可以把獼猴桃放在水果裡，這樣可以釋放乙烯，使其成熟。
為了方便運輸，市場上出售的獼猴桃成熟度不太高。購買後，需要在室溫環境下放置一段時間，獼猴桃變軟後才能食用。
如果你等不及獼猴桃自然成熟，你也可以把獼猴桃和一些釋放乙烯的水果一起存放。乙烯能促進果實的成熟。獼猴桃可以用這種方法儲存，以加速獼猴桃的成熟和軟化。