1、看外形。優質獼猴桃外觀飽滿、顏色均勻，而且整體呈土黃色，這是是日照時間比較長的象徵，那樣的話獼猴桃也就會更甜一些，同時獼猴桃也要挑選頭尖尖的那種，頭尖尖的的獼猴桃一般不含激素。
2、摸手感。挑獼猴桃的時候除了看外形，也要動手摸一摸，注意表面是否完整、有沒有凹陷的情況、是否有彈性。
3、觀顏色。買獼猴桃的時候，最好挑選果皮黃褐色、有光澤的獼猴桃，而且上面的絨毛最好整齊、不容易脫落，一般來說，這樣的獼猴桃口感最新鮮，口感酸甜，營養價值最高、也比較耐放。
4、瞧硬度。挑選獼猴桃時，以看起來堅硬硬為佳，雖然獼猴桃果實軟了口感才好，但軟的獼猴桃可能是在運輸過程中被磕壞了，也不耐放，買回家的獼猴桃最好是青澀未熟的，買回家後放幾天就會成熟了。
挑柴雞蛋的辦法：
1、無腥味著為柴雞蛋，腥味濃重的都是普通蛋；
2、柴雞蛋大小不一，一致大小的為普通蛋；
3、柴雞蛋白光滑，細膩，粗糙拉手的為普通蛋；
4、柴雞蛋皮白，但不是白皮的都是柴雞蛋；
5、柴雞蛋的蛋清有明顯的兩層，普通蛋沒有分層；
6、柴雞蛋蛋清濃稠，普通蛋蛋清很稀；
7、柴雞蛋煮出來，發黃，有點暗黑。普通蛋發白，用麗紅素的發紅，豔紅，不是深黃；
8、柴雞蛋香，普通蛋無味。
獼猴桃一天吃1到2個為宜。
獼猴桃營養豐富，含有維生素C、礦物質、獼猴桃鹼、氨基酸、蛋白質、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類物質等有機物，食用後有諸多補益作用，一天吃1-2個獼猴桃就可以滿足每人每日所需的維生素C含量。獼猴桃屬於酸性食物，適量的吃酸性食物可以促進食物的消化吸收，吃多了則具有反作用，可能會影響消化功能，造成腸胃不適。
1、看外形：一般在外觀上體型飽滿，顏色均勻，接近土黃色的外皮，一般都是日照時間比較長的象徵，那樣的話獼猴桃也就會更甜一些，同時獼猴桃也要挑選頭尖尖的那種，那樣的話一般是激素用的要少一些。
2、看手感：一般在挑選獼猴桃的時候，注意表面是否完整，有沒有凹陷的情況，有彈性，如果區域性或者整體比較軟的話，建議 ...
1、看外形：一般外觀上體型飽滿，顏色均勻，接近土黃色的外皮，是日照時間比較長的象徵，這樣的獼猴桃更甜，同時獼猴桃也要挑選頭尖的，一般是激素用的較少。
2、看手感：一般在挑選獼猴桃的時候，注意表面是否完整，是否有凹陷的情況，有彈性，若區域性或整體較軟不要挑選，因一般區域性較軟容易壞掉。
3、看顏色： ...
獼猴桃含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
除此之外，獼猴桃含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸。
獼猴桃，也稱奇異果，果形一般為橢圓狀，早期外觀呈綠褐色，成熟後呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，果肉可食用，其內是呈 ...
可以按照方法進行挑選：
1、看品種，美國進口的花旗橙最好吃，味道很濃，價格較貴，國產的贛南臍橙也不錯；
2、看顏色，顏色越深說明越成熟；
3、看皮厚的程度，用手按一下，按著比較硬，說明皮薄，按著比較軟，說明皮厚；
4、看皮的結構，細膩的皮薄，粗糙的皮厚。 ...
紅心獼猴桃的正宗產地是四川蒼溪。
四川蒼溪的紅心獼猴桃種植歷史悠久，是全國最早實行人工種植的區域之一，也是全國培育新品種最多的縣，早在上世紀九十年代，蒼溪縣獼猴桃研究所透過多年的研究，先後在本地獼猴桃的基礎上選育出川獼1號、2號、3號、4號和新觀2號五個新品種。紅心獼猴桃果實美，肉質鮮嫩、香甜清爽，口 ...
獼猴桃在家放幾天就會自己後熟變軟，這時候的獼猴桃適合食用，口感最好，酸甜適中，無論是吃硬的還吃軟的，都不會導致維生素c流失。堅硬狀態的獼猴桃並不好吃。糖分很低，果實酸澀，還讓人感覺刺口。因為其中含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感。獼猴桃一定要放熟才能食用。獼猴桃的成熟需要幾天時間，很 ...
方法：
1、看外形。一般在外觀上體型飽滿，顏色均勻，接近土黃色的外皮都是日照時間比較長的象徵，獼猴桃也就會更甜一些，同時獼猴桃也要挑選頭尖尖的那種，一般是激素用的要少一些；
2、看手感。在挑選獼猴桃的時候注意表面是否完整，有沒有凹陷的情況，有彈性，如果區域性或者整體比較軟的話，建議不要挑選，因為一 ...