特點：玉泉寺茶外形均勻、色澤鮮亮，沖泡之後亭亭玉立、白毫披露、芽葉舒展、 嫩綠純淨、湯色明亮、鮮醇爽口。初品清淡，回味甘甜，繼之醇厚鮮美，彌留於齒之間，令人心曠神怡，回味雋永。
玉泉盛產茶葉有近千年的歷史。宋朝時，玉泉寺達到鼎盛時期。玉泉山上林木蒼冥，四季青翠，山腰山頂，常有云霧繚繞，享有“荊楚叢林之冠”、 “三楚名山”之譽。茶葉生產得天獨厚，栽培、採製，源遠流長。玉泉寺茶久負盛名，形成了獨具特色的茶工藝和茶文化。
特點：玉泉寺茶外形均勻、色澤鮮亮，沖泡之後亭亭玉立、白毫披露、芽葉舒展、 嫩綠純淨、湯色明亮、鮮醇爽口。初品清淡，回味甘甜，繼之醇厚鮮美，彌留於齒之間，令人心曠神怡，回味雋永。
玉泉盛產茶葉有近千年的歷史。宋朝時，玉泉寺達到鼎盛時期。玉泉山上林木蒼冥，四季青翠，山腰山頂，常有云霧繚繞，享有“荊楚叢林之冠”、 “三楚名山”之譽。茶葉生產得天獨厚，栽培、採製，源遠流長。玉泉寺茶久負盛名，形成了獨具特色的茶工藝和茶文化。
1、野生茶大多較原始，嫩葉無毫毛或者很少毫毛。
2、野生茶毛茶大多為墨綠色。
3、野生茶葉片革質肥厚不易揉捻成條索。
4、從口感上來說，野生茶茶性較強，內含物質豐富，山韻明顯，耐泡程度高。
1、濟南古稱濼，後稱歷下，至今已有2000多年的歷史。濟南很早就有“濟南山水甲齊魯，泉甲天下。”（元·於欽《匯波樓記略》）”的美譽。金代曾有人立“名泉碑”，列舉濟南名泉七十二個。古人曾經留下“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”、“家家泉水、戶戶垂楊（清·劉鶚）”的美譽。
2、濟南泉水數量之多在中國城市之中可謂罕見，在濟南轄區內（含郊區）現存733個天然泉。眾多清冽甘美的泉水從城市當中湧出，匯為河流、湖泊。盛水時節，在泉湧密集區，呈現出“家家泉水，戶戶垂楊”的綺麗風光。早在宋代，文學家曾鞏就評價道：“齊多甘泉，冠於天下。”元代地理學家於欽亦稱讚說：“濟南山水甲齊魯，泉甲天下。”清沈廷芳在《賢清園記》中說：“舊者九十，新者五十有五”，共145處。道光年間編纂的《濟南府志》說“總一百五十一泉”。乾隆時期的文人盛百二在其《聽泉齋記》中的說法則更加符合實際：“歷下之泉甲海內，著名者七十二泉，名而不著者五十九，其他無名者奚啻百數。”據山東省水文地質一隊1964年調查，僅市區即有天然泉池108處。濟南市城市規劃建設領導小組1980年調查材料列舉了119處泉池。1983年6、7月間和1997年8月至10月，市園林局編志人員又以上述記載為基礎進行調查，在老城區範圍內查出有名稱的泉池139處。截至1997年10月，除湮沒、填埋者外，尚有103處泉池基本完好，其中屬金《名泉碑》所列七十二名泉者有41處。另外，在居民院落內還有30處無名稱的泉池。這些有名、無名的泉池，集中在東起青龍橋，西止筐市街，南至正覺寺街，北到大明湖，面積僅2.6平方公里的舊城區範圍內。
3、濟南泉水不僅多如繁星，而且各具風采。或如沸騰的急湍，噴突翻滾；或如傾瀉的瀑布，獅吼虎嘯；或如串串珍珠，燦爛晶瑩；或如古韻悠揚的琴瑟，鏗鏘有聲……使得歷代文人為之傾倒。歷代名人如歐陽修、曾鞏、蘇轍、趙孟頫、王守仁、李攀龍、王士禎、蒲松齡、老舍、郭沫若等，都留下了贊泉的詩文。這些泉水，或以形、色、聲、姓氏、傳說、動植物、樂器、珍寶取名，或無名而名，各具情趣。由此可見濟南的泉水不僅有自然的美，而且更有人文的美。
4、濟南泉水還以質純味甘著稱。泉水來自岩層深處，受氣溫影響甚微，水溫比較穩定，常年保持在17～18℃，無色無味，清冽甘美，為優質水源。20世紀90年代開發的濟南“普利思”礦泉水，即是直接從地下汲取而成。經國家地礦部門鑑定，礦化度為650，並含有多種對人體有益的微量元素，每升含有：鋰(Li)0.12毫克、鍶(Sr)0.99毫克、鋅(Zn)0.13毫克、鎂(Mg)35.55毫克、溴(Br)0.5毫克、鈣(Ca)62.68毫克、偏矽酸(H2SiO3)76毫克。