1、拿出新鮮的玉米。
2、撕去外殼。
3、將玉米從中間掰成兩段。
4、用叉子從掰斷的地方插入往前推。
5、很容易就出一條“路”來。
6、剩下的就用手直接剝下來，很容易剝了。
7、快速地剝好了玉米粒。
8、玉米（Zea mays L.）是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原產於中美洲和南美洲，它是世界重要的糧食作物，廣泛分佈於美國、中國、巴西和其他國家。
1、拿出新鮮的玉米。
2、撕去外殼。
3、將玉米從中間掰成兩段。
4、用叉子從掰斷的地方插入往前推。
5、很容易就出一條“路”來。
6、剩下的就用手直接剝下來，很容易剝了。
7、快速地剝好了玉米粒。
8、玉米（Zea mays L.）是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原產於中美洲和南美洲，它是世界重要的糧食作物，廣泛分佈於美國、中國、巴西和其他國家。
1、用帶尖刀具。把玉米從中間掰斷，將帶尖的刀具插入玉米芯中，插入越深越好。當然這時要小心，不要讓尖刀的刀口對著自己的手。慢慢的，刀往深處插的時候，玉米一下子就分開成兩半了。拿起分開的玉米段，側面的玉米一排排的就輕鬆的剝下了。
2、將螺絲刀的尖對著玉米一排的根部。然後插進去，往上一搬，就掉落了一排。最後用手就很好剝啦。
3、將玉米從中間掰成兩段，用叉子從掰斷的地方插入往前推。很容易就推了三排，剩下的就用手直接剝下來，很容易剝了。
1、將玉米從冷凍室取出後，不用解凍，直接剝掉最外側的厚皮，留最內層的2層薄皮。用清水沖洗乾淨，放入鍋中，再倒入冷水，沒過玉米表面。帶著薄衣煮，可以儲存下來一種獨特的穀物清香，且更易煮熟。
2、煮玉米最好先浸泡20-30分鐘，再開大火煮熟。這樣能有效保留玉米本身的維生素，吃起來清香、有嚼勁。不同玉米的烹煮時間略有差異。水開後，甜玉米（明黃色的）和老玉米需要再煮8分鐘，黏玉米（白色的）煮得久一些，至少10分鐘，不用過分強調煮開花。
3、煮熟後，需要把玉米夾出來，放入漏網裡瀝乾水分。長時間浸泡在水裡，玉米的味道會轉淡，口感也會下降。
4、煮黏玉米和老玉米時，可以在水開後，往裡面加少許鹽，再接著煮。這樣能強化玉米的口感，吃起來有絲絲甜味。
5、如果想吃到更營養的煮玉米，可以在燒煮時，往水裡加一點小蘇打（食用鹼）。這是因為玉米富含營養素煙酸，但一般情況下這一成分較難被人體分解、吸收。加了小蘇打後，玉米中的煙酸可以充分釋放出來，營養價值更高了。