玉米怎樣防止發黴

　　黴菌生長有四個條件：

　　1、必須與空氣接觸，真空條件下不會生長；

　　2、需要一個相應溼度和溫度的環境中才能生長；

　　3、黴菌和人一樣，需要食物，澱粉、蛋白質、油脂、纖維等都是黴菌的營養源；

　　4、黴菌無處不在，空氣中、灰塵中、土壤中、汗液裡均有，黴菌還特容易停留在一些凹凸不平的表面。

　　以上述情況，可以在溼度和溫度方面去控制玉米發黴，其他方法成本比較高。

　　日常發黴的東西有很多，比如衣服。衣物發黴的原因，採取合理的方法儲存衣物，能夠更好地避免黴斑產生。

　　1、黴斑產生原因有以下幾點：

　　①未及時清洗、或未徹底洗淨衣物；

　　②洗後未徹底晾乾；

　　③放置、儲存衣物的環境潮溼。

　　2、合理儲存衣物，避免黴斑產生：

　　（1）衣物及時清洗、徹底洗淨；

　　（2）經常將衣服放在太陽下曬，把水分曬乾，使黴菌無法得到生長繁殖所需要的水分。在乾燥衣櫃中存放衣服是防黴的最有效措施。

　　（3）在衣服中放一些樟腦丸，樟腦精等化學防蛀劑主要是防蟲蛀，對抑制黴菌的生長也有幫助。

　　1、要是玉米頂部發黴的話，就算是將它切掉也是不能繼續吃的，因為發黴的玉米里面會產生一種名叫黃黴曲素的毒素，它是一種能夠有毒的致癌物質，要是將它和新鮮的玉米放到一起的話，也會將其汙染的，食用後不僅會對健康不利，還容易出現中毒情況。

　　2、且變質的食物裡面，有害菌的數量還會急速上升，除了黃黴曲素之外，還有沙門氏菌、霍亂弧菌等等，這些物質都會導致嚴重的消化道疾病，出現腹痛、腹瀉等情況。