玉米有胚乳嗎

　　玉米有胚乳，種子在發育成新個體的起點都是胚。任何生長髮育都需要營養供給，胚發育成新個體也不例外。在種子只有胚卻沒有根和葉的時候，營養由胚提供。（雙子葉植物是子葉，例如豌豆）玉米不像豌豆一樣擁有兩片肥厚的子葉，種子在長出根之前，發育所需營養要消耗自身來獲取，玉米胚發育所需營養沒有子葉供給，只有很多的澱粉水解成單糖，即消耗胚乳，才能保證其正常長出根來。為了保證胚有足夠的營養供給就需要胚足夠大，而具體大小由基因決定，包括種子大小，胚大小，胚乳（子葉）大小等等。

　　棉花沒有胚乳。胚乳是種子貯藏營養物質的部分，為胚發育所需的營養物質，有的胚乳在胚的發育過程中被消耗吸盡，因此並不是所有種子都有胚乳。棉花是錦葵科，植物的種籽纖維，原產於亞熱帶。植株灌木狀，在熱帶地區栽培可長到6米高，一般為1到2米。花朵乳白色，開花後不久轉成深紅色然後凋謝，留下綠色小型的蒴果稱為棉鈴。

　　不一定，有的單子葉植物沒有胚乳，如澤瀉、慈姑。 按胚乳的有無，種子可分為四種：雙子葉有胚乳種子，雙子葉無胚乳種子，單子葉有胚乳種子，單子葉無胚乳種子。雙子葉有胚乳如蓖麻、蓮、蕎麥、胡蘿蔔、莧菜、石竹、柿等雙子葉植物種子中就具有胚乳；雙子葉無胚乳如棉花、大豆、花生、向日葵等 ；單子葉有胚乳種子如水稻、小麥、玉米、韭菜、百合、甘蔗；單子葉無胚乳如澤瀉、慈姑。