玉米榛子怎麼做米飯

　　1、把大米和玉米榛子淘洗好，加入比平時做飯加的水稍少。

　　2、將胡蘿蔔、黃瓜洗淨並切成如食指大小。

　　3、另起炒菜鍋加入油，待熱後加入大蒜炒出香味，放入胡蘿蔔丁、黃瓜丁翻炒兩三分鐘撈出，倒入電飯鍋中。

　　4、再將廣東臘腸也切成約0.5cm斜片放入飯鍋中拌均勻，加蓋按上做飯按鈕（跟平時做飯一樣）。

　　5、等跳閘跳到正常後，開啟鍋蓋加入適量生抽，拌均勻即可開吃了！

　　三鮮蝦仁玉米做法：

　　1、準備材料：速凍玉米適量、豌豆適量、胡蘿蔔粒適量、蝦仁適量。

　　2、裝盤解凍備用蝦仁玉米。

　　3、洗淨，用澱粉、料酒、鹽拌一下備用。

　　4、熱油，把玉米、胡蘿蔔、豌豆粒都炒半熟，倒入蝦，炒熟即可。

　　玉米蝦仁是一道美食，主要原料有淨蝦仁、甜玉米等，輔料有青椒、鹽、料酒、味精、鮮湯、花生油、水澱粉團等。玉米蝦仁色澤鮮亮，鮮甜爽口，富含高的膠原蛋白。玉米含有賴氨酸、微量元素硒、Ｂ族維生素、煙酸等。每１００克玉米含熱量１０６千卡，纖維素2.９克，蛋白質4.０克，脂肪1.２克，碳水化合物２2.８克，另含礦物質元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高４~１０倍。

　　1、玉米粒洗淨漓幹水備用，辣椒切節或小方塊片備用。架鍋放油，燒至七成熱放玉米入鍋炒，放鹽，翻炒一分鐘。

　　2、放水70ml入鍋，繼續翻炒玉米。此時可以稍微關小火一點，讓玉米在鍋內燒一分鐘，有鍋蓋可以蓋蓋。然後增大火力，繼續翻炒，水快燒乾時，放入辣椒，繼續翻炒，這時火力要減小，水乾即可裝盤食用。這樣炒出的玉米很有風味。