玉米發黴用脫黴劑，有一定的效果，不過如果玉米的黴變程度比較嚴重的話，還是建議將玉米扔掉，謹防造成不良後果。如果只有很少一部分黴變，可以把黴變的玉米挑出來並暴曬後再使用脫黴劑。
發黴比較嚴重的玉米，即使使用了脫黴劑也沒什麼作用，因為玉米的營養成分已經大面積流失，已經沒有什麼價值了。
購買玉米的時候最好是挑選優質玉米，並儲存在乾燥、通風、陰涼的地方，以防發黴變質。
脫黴劑的主要作用是防治黴菌毒素汙染，其使用是沒有相應的國家標準的。
玉米發黴用脫黴劑，有一定的效果，不過如果玉米的黴變程度比較嚴重的話，還是建議將玉米扔掉，謹防造成不良後果。如果只有很少一部分黴變，可以把黴變的玉米挑出來並暴曬後再使用脫黴劑。
發黴比較嚴重的玉米，即使使用了脫黴劑也沒什麼作用，因為玉米的營養成分已經大面積流失，已經沒有什麼價值了。
購買玉米的時候最好是挑選優質玉米，並儲存在乾燥、通風、陰涼的地方，以防發黴變質。
脫黴劑的主要作用是防治黴菌毒素汙染，其使用是沒有相應的國家標準的。
對輕度發黴的玉米，要進行以下處理：
1、稀釋
少量輕度黴變玉米分多次逐步摻入正常玉米中使用。
2、水洗
黴變玉米粉碎，加入３－４倍的水，進行攪拌靜置浸泡，每日攪拌換水２次，直至浸泡的水由茶色變成無色為止，洗後儘快使用。
3、脫胚去毒
黴變玉米的毒素主要集中分佈在玉米的胚芽部分。先將玉米磨成１。５－４。５ｍｍ的小顆粒，加入５－６倍清水，然後進行攪拌，胚芽部分碎片因密度較輕而浮在水面上，將其撈出或隨水倒掉，如此反覆數次，即可達到脫胚去毒的目的。
4、物理吸附
使用能夠吸附並捕獲黴菌毒素分子的礦物質——矽酸鋁鹽、沸石、膨潤土、活性炭、矽藻土等，或是牛血清白蛋白、酯化甘露寡糖等。
5、化學處理
使用石灰水、蘇打、過氧化氫處理或補充合成鹽類瀉藥如硫酸鎂。
6、補充營養素
補充充足ＶＡ、ＶＤ、ＶＥ、ＶＫ、葉酸，有機硒、蛋氨酸等以緩解中毒效應，或使用有機酸類新增劑、益生菌類產品如乳酸菌、酵母菌等也有助於緩解黴菌毒素的毒性，部分酶製劑也有利於緩解黴菌毒素的危害。
對重度汙染的玉米處理：
黴變較為嚴重的玉米應集中收購、專倉儲存、及時送質檢機構檢測，經檢驗毒素含量超標的玉米，只能作為工業用糧定向銷售，不得用於食糧和飼料加工，黴變嚴重的必須銷燬不得使用。建議飼料中最好禁止使用黴變玉米，即使是輕度汙染的玉米長期使用也會對畜禽及人類造成很大危害。
有的是新鮮玉米，在地裡的時候尖部外露導致發黴，這沒問題可以吃，發黴的部分丟掉就可以了。但是如果是玉米摘下來很久了導致的發黴，如果整個玉米都發黴了，那就不能再吃了。要根據情況而定，不要吃發黴變質的東西。