玉米筍大概水煮幾分鐘

　　1、在煮玉米筍的時候，等水開了之後煮5-10分鐘即可，因為玉米筍和其它玉米是不同的，它非常的嫩，要是煮制太長時間的話，會影響到其口感，還會出現營養流失等情況，導致食用價值降低。

　　2、玉米筍裡面的營養極為豐富，含有礦物質、蛋白質、維生素等營養元素，能補充人體所需要的各種氨基酸，在日常生活中適當食用的話，還能提高身體抵抗力，讓體質變強，所以看到市面上有售賣玉米筍的話，大可以買回家烹飪食用。

　　一般情況下，等水開之後將玉米筍煮5-10分鐘左右就能煮熟了，玉米筍和其它玉米不一樣，它非常嫩，所以不能煮制太長時間，否則會導致裡面的營養成分流失，降低食用價值。玉米筍裡面的營養成分極為豐富，平時適量的使用能補充人體所需各種氨基酸。

　　玉米筍要煮多久

　　玉米筍很多人都聽說過，它在市面上比較受歡迎，口感嫩滑，只要吃了一遍就非常難忘，不過要是將玉米筍買回家進行烹飪煮制的話，很多人就不知道它到底煮多長時間比較好，不會出現變老，口感降低的情況。

　　一般來水，在煮玉米筍的時候，等水開了之後煮5-10分鐘即可，因為玉米筍和其它玉米是不同的，它非常的嫩，要是煮制太長時間的話，會影響到其口感，還會出現營養流失等情況，導致食用價值降低。

　　玉米筍裡面的營養極為豐富，含有礦物質、蛋白質、維生素等營養元素，能補充人體所需要的各種氨基酸，在日常生活中適當食用的話，還能提高身體抵抗力，讓體質變強，所以看到市面上有售賣玉米筍的話，大可以買回家烹飪食用。

　　豆角過水煮5分鐘左右。焯水時間太短會讓豆角半生不熟，口感發硬，並伴有豆腥味。焯水時間太長會讓豆角發軟失去脆爽的口感。

　　挑選豆角的方法：

　　１、在挑選豆角的時候，要選擇深綠色的，而且它的粗細比較勻稱，可以用手觸控，水分含量較多，就說明比較鮮嫩。

　　２、若是豆角出現裂口、皮皺等等的現象，那麼就不能選擇了，若是還發現蟲痕，也是不能選擇的。

　　３、那些顆粒比較飽滿的豆角，適合紅燒，味道比較好。

　　４、可以將豆角掰斷，若是聽到清脆的聲音，就說明豆角比較嫩。而老的豆角，不容易被折斷，聲音還比較悶。