一般來說，玉米在水開之後蒸15-20分鐘就能熟了，這個時候我們能聞到一股濃郁的玉米味，吃起來口感也非常好，不過要是玉米已經老了，蒸制的時間也會稍微延長一些，所以在蒸的時候要按照實際情況進行判斷，避免出現沒蒸熟或者是蒸過頭的情況。
玉米需要蒸多長時間在日常生活中，很多人都非常喜歡吃玉米，它是我國比較常見的糧食作物之一，富含豐富的營養，口感也非常好。玉米的吃法有很多，比較常見的就是蒸著吃，但是在蒸的時候一定要注意時間，以免蒸的過老，失去口感。
一般來說，玉米在水開之後再蒸差不多15-20分鐘就能蒸好了，蒸好之後的玉米能聞到一股濃度的玉米香味，口感也非常好，且裡面的營養成分也不會大量流失，不過要是玉米比較老或者是品種不同，蒸制時間也會稍微延長一些。
蒸玉米非常簡單，首先將玉米上面的鬍鬚摘掉，清洗乾淨，然後用水浸泡1-2個小時，接著在電飯鍋中加水，然後將玉米馬上蒸屜裡面，在表面上稍微撒些鹽，等水開之後放到上面進行蒸制即可。
一般來說，玉米在水開之後蒸15-20分鐘就能熟了，蒸熟後我們能聞到一股濃郁的玉米味，吃起來口感也非常好，不過要是玉米已經老了，蒸制的時間會稍微延長一些，所以在蒸的時候要按照實際情況進行判斷，避免出現沒蒸熟或者是蒸過頭的情況。
玉米需要蒸多長時間
在日常生活中，很多人都非常喜歡吃玉米，它是我國比較常見的糧食作物之一，富含豐富的營養，口感也非常好。玉米的吃法有很多，比較常見的就是蒸著吃，但是在蒸的時候一定要注意時間，以免蒸的過老，失去口感。
一般來說，玉米在水開之後再蒸差不多15-20分鐘就能蒸好了，蒸好之後的玉米能聞到一股濃度的玉米香味，口感也非常好，且裡面的營養成分也不會大量流失，不過要是玉米比較老或者是品種不同，蒸制時間也會稍微延長一些。
蒸玉米非常簡單，首先將玉米上面的鬍鬚摘掉，清洗乾淨，然後用水浸泡1-2個小時，接著在電飯鍋中加水，然後將玉米放到蒸屜碼好，在表面稍微撒些鹽，等水開之後將玉米放到電飯鍋中蒸制即可。
如果是將大龍蝦整隻的清蒸，５００克左右的要蒸１０分鐘，每增加１００克就增加２分鐘，４斤也就是２０００克，需要４０分鐘，如果將大龍蝦改刀後再清蒸，與龍蝦本身的個頭大小就沒有關係了，通常大火蒸１０分鐘左右就行了。
龍蝦挑選技巧：
1、龍蝦的挑選首先要注意的是龍蝦生產的地域，一般來說龍蝦最好的飼養地域是湖泊的中間地帶，人工飼養的龍蝦一般湖中心位置最佳，如果是海里面的龍蝦，那麼要看個頭，越是大的越好。
2、我們挑選龍蝦要注意的地方很多，大家可以用自己的手指按壓一下龍蝦，如果你發現龍蝦的肉質富有彈性，那麼說明龍蝦肉質很不錯，烹製出的龍蝦容易保留蝦肉的鮮味。
3、我們選擇龍蝦的時候也要注意一下味道，一般來說龍蝦是一種比較潔淨的生物，不會有很大的異味，如果你聞到龍蝦身體有異味的話，那麼就不能選擇。
4、菜市場裡面的龍蝦良莠不齊，所以我們要細心的進行挑選，大家在挑選龍蝦的時候，要觀察龍蝦的活動情況，越是生猛活龍蝦，那越是健康的龍蝦，這樣的龍蝦味道和口感一流。
5、我們還要觀察龍蝦頭和身體，越是均勻的越好，同時要看看龍蝦的外殼，一般來說龍蝦薄而滑的比較好，體型大的比較好，我們還要看龍蝦的蝦頭與軀幹接縫處空隙緊密度，越緊密越為上品。
6、我們還要觀察龍蝦頭和身體，越是均勻的越好，同時要看看龍蝦的外殼，一般來說龍蝦薄而滑的比較好，體型大的比較好，我們還要看龍蝦的蝦頭與軀幹接縫處空隙緊密度，越緊密越為上品。
7、另外我們要觀察龍蝦的不同情況，大家要看一下雄蝦腹部的管狀交接器，如果這個交接器為白色，而且堅硬骨質化，那麼說明表明該蝦已性早熟，不易購買，雌龍蝦如果腹部有紅蓋，也不易購買。
8、龍蝦的質量好不好，我們還要看龍蝦的可以看一下龍蝦的觸鬚和複眼，如果這兩個地方明顯突起，那麼說明十分的新鮮，如果觸鬚已經下垂，複眼也凹陷，很可能是死了很久的龍蝦了。