玉米酒製作方法

　　主料：玉米、水

　　輔料：曲粉

　　步驟：

　　1、將玉米曬乾或火炕烘乾後，用水碾或粉碎機碾成細末，篩去渣滓；

　　2、將過篩後的玉米芯粉末鋪於曬席上，加溫水攪拌，用水量掌握在每50公斤原料加水80至100公斤，攪勻；

　　3、將攪拌好的料裝入瓶內，但在裝瓶前要光將空瓶蒸一下，待汽流上升五分鐘後,把料投入瓶內蒸，操作時應上氣一層，加料一尼，依序加料至瓶口，待蒸到收汗松泡為止；

　　4、待料蒸熟，出瓶後攤晾至料溫降到15℃左右時下曲，每100公斤原料，用

　　1、粉碎：將玉米曬乾或烘乾後用水碾或粉碎機碾成細末。

　　2、攪拌：將過篩後的玉米芯粉末鋪於曬席上，加溫水攪拌，用水量100公斤原料，加水180公斤，攪拌後用水提料有水分感。

　　3、蒸料：將攪拌好的料裝入瓶內，但在裝瓶前要將空瓶蒸一下，待氣流上升五分鐘後把料投入瓶內，操作時應上氣一層，加料一尼，依序加料至瓶口，待正道收汗松泡為止，一般四小時即可蒸熟。

　　4、蒸餾：蒸餾過程開始要旺火猛攻，中間保持火溫，最後又旺火蒸餾15分鐘，使料自始至終全部蒸出酒。

　　5、以上就是玉米酒的製作方法。

　　1、天然蜂蠟多存在於蜂巢中，這樣的蜂蠟是不能直接泡酒的，必須經過提純以後才能用它泡酒，用它泡酒時可以把準備好的蜂蠟切碎放到乾淨的玻璃瓶中，加入高度白酒密封浸泡一個月以後，裡面的酸辣酒就能泡好，取出後可直介面服也能外用。

　　2、蜂蠟還能和蜂蜜一起泡酒喝，特別是那些成熟的封蓋蜜，可以分成塊以後直接泡酒，這樣的封蓋蜜中不但有蜂蠟還有蜂蜜和蜂膠等多種對人體有益的物質，把它們準備好以後加白酒浸泡，三十天以後就能取出服用。

　　3、蜂蠟泡酒的方法不復雜，但在用它泡酒時要掌握它兩者之間的比例，正常情況下蜂蠟泡酒時與白酒之間的比例應該保持在一比十到一比二十之間，如果蜂蠟佔比太大，會影響蜂蠟酒保健功效的發揮。

　　4、蜂蠟泡酒做法簡單，保健功效卻很出色，人們服用它能祛風除溼也能活血化瘀，它能用於人類風溼骨痛和關節疼痛以及肢體麻木等多種常見病的治療。另外人們不小心出現跌打損傷和淤血腫痛時，還能用它泡出的藥酒塗抹按摩患處，使用後也能讓症狀減輕。