玉米隔水蒸多久能熟

　　１５分鐘。

　　1、將玉米剝皮，清洗上面的須即可。

　　2、先將蒸鍋內放入一壺開水或者放入足量水直接煮開（水量一定不要超過鍋蓋）煮開後放上蒸盤和放入玉米，蓋上鍋蓋，中大火煮１５分鐘即可。

　　3、蒸好了 稍微蓋一會兒 就可以吃了。

　　玉米屬禾木科植物五蜀黍，玉米籽粒由胚乳、胚、皮、尖端等組成，其含量分別為８２％、１２％、５％、１％。玉米胚是種子的胚乳，具有很高的營養價值，每１００ｇ中含脂肪４.６ｇ以上、蛋白質８.２ｇ、碳水化合物７０.６ｇ以上、粗纖維１.３ｇ以上、鈣１７ｍｇ以上、鐵２.０ｍｇ以上、磷２１ｍｇ以上、尼克酸２.４ｍｇ以上、核黃素０.１４ｍｇ以上。澱粉主要存在於胚乳中，胚內含有大量的油脂和灰分。

　　玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的５－１０倍，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黃素等高營養物質，對人體是十分有益的。值得注意的是，特種玉米的營養價值要高於普通玉米，鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老玉米高很多。

　　水燒開後，大小適中的甜玉米隔水蒸15-20分鐘就可熟，大點的半個小時也能熟，且營養一點都不損失。蒸前將玉米剝殼、去掉鬍鬚洗淨放在水中浸泡兩分鐘，然後在表面抹上一層薄鹽放入蒸屜。接著在電飯鍋中倒適量水，放上蒸屜蒸至水開後再蒸十幾分鍾即可。

　　甜玉米隔水蒸多久能熟在水開之後，甜玉米隔水蒸十幾分鍾到半個小時就能熟，具體可根據玉米的大小而定。加鹽可使玉米的香甜蒸煮時迸發出來，甜玉米蒸熟後是會變得非常甜膩。

　　玉米種含有豐富的鎂、鈣、硒、磷、卵磷脂和維生素E等，但缺乏人體必須的色氨酸和賴氨酸兩種必備氨基酸，所以不能長期單一的吃，要結合其他主食一起適當的吃玉米，可促進身體排除廢物和降低血液中的膽固醇含量。

　　1、水開後蒸15-20分鐘，隔水蒸出來的玉米，一點兒營養都不損。

　　2、把甜玉米棒上的鬍鬚摘掉，清洗一下表面就行，因為裡面的玉米有外衣包著，是很乾淨的，甜玉米先用水泡1-2小時。

　　3、電飯鍋中加適量的水，然後將玉米棒碼在蒸屜裡蒸玉米，玉米棒表面放些許鹽，至於為什麼要放鹽，是為了使玉米所蘊含的香甜在蒸煮過程中迸發出來。