使用大馬士革食用玫瑰，這個品種最適合做醬，準備大約12斤。
玫瑰花摘撿乾淨，清洗後還需要晾乾水分。
用一個無油無水的盆，每次放入300克左右的花瓣。花瓣和冰糖按1:1.2的比例。放入冰糖粉，每200克花瓣加1克的鹽。
用雙手揉搓，把糖粉和花瓣揉搓融合。
直到糖粉基本融化，花瓣完全蔫兒縮。
把揉好的花瓣放入開水消過毒並且無油無水的容器中。
全部揉好都裝入密封盒或玻璃瓶中。放太陽光下曬一天。
曬過後在最上面適當的鋪上一層糖粉，然後倒入蜂蜜封住。
蜂蜜封口後蓋上蓋子密封，放避光處儲存。至少放2--3個月，讓其慢慢發酵，玫瑰的香味會更醇厚香甜。那時就可以拿出來享用啦。
玫瑰花茶是生活中很常見的飲品，很適合女性喝的一款茶，喝玫瑰花茶的時候也可以加蜂蜜，這樣可以促進腸胃通暢。那麼，玫瑰花茶和什麼搭配比較好？一起來看看小編帶來的介紹吧！
玫瑰花茶可以加蜂蜜嗎
可以加。
蜂蜜做為一種甜味劑，主要起到改善口感的作用，並不會和玫瑰花成分發生反應，形成對人體健康有害的物質。
而且玫瑰花味甘、微苦，性溫，歸肝、脾經，主要有疏肝解鬱，活血止痛功效，蜂蜜味甘，性平，歸肺、脾、大腸經，主要有補中緩急、潤肺止咳、潤腸通便功效，二者性味功效並不相沖突，因此玫瑰花茶可以加蜂蜜。
玫瑰花茶和什麼搭配比較好
根據個人需要看。
玫瑰花茶適宜的搭配有很多，但不同的搭配都有自己的功效和適宜的人群，因此玫瑰花茶最好的搭配，應該是根據個人當時的需要來看。
但需注意的是，玫瑰花同時是一種中藥材，要是隨意搭配很有可能會產生相剋，引起毒副作用發生，因此玫瑰花茶在一般情況下，都是單獨使用，如需搭配的話，最好選擇已經經過安全驗證的搭配。
玫瑰花茶的禁忌人群
1、孕婦
玫瑰花中含有多種有效成分，有活血散瘀的功效，可用於治療跌打損傷、月經不調等症狀，因此，孕婦不宜食用，以免影響胎兒的發育。
2、便秘患者
玫瑰花中含有鞣酸，這種物質有吸附、收斂的作用，對胃腸功能有一定影響，若便秘患者食用，可能會加重便秘症狀。
3、經量過多者
玫瑰花有活血調經的作用，可用於治療月經不調、痛經等症狀，若經量過多者服用，可能會導致經血增多，情況嚴重的話，會導致失血過多，從而引起貧血。
材料：梨、水、冰糖10克。
方法步驟：
1、先把梨洗淨，切開4塊再去芯；
2、再用牙籤戳合；
3、烤箱設定為200度，烤1個小時，取出拆掉牙籤；
4、放入冰糖；
5、再把有皮的一面朝上放好，覆蓋保鮮膜，靜置2小時等出水；
6、出水之後，蓋上錫紙，200度烤制1小時，把梨皮剝掉淋上糖漿。