香菜、芹菜、生菜、菠菜等葉菜類蔬菜，一般9至10月播種，入冬前灌一次凍水，以利幼苗越冬，1月扣棚，1至2月無需通風透氣，當幼苗返青時，進行中耕、鬆土、除草，待苗高10釐米時，植株進入旺盛生長期，溫棚保持在15℃至25℃，每畝每次用硫酸銨15公斤左右，追施1至2次，可提前收穫；黃瓜、茄子、番茄、辣椒等瓜果類蔬菜，9月下旬國慶節前蓋棚，冬至、大雪拉秧，春季提前栽培栽培黃瓜、茄子、番茄、辣椒等，3月上中旬蓋棚定植，5月下旬去棚膜，7月中旬拉秧。
香菜、芹菜、生菜、菠菜等葉菜類蔬菜，一般9至10月播種，入冬前灌一次凍水，以利幼苗越冬，1月扣棚，1至2月無需通風透氣，當幼苗返青時，進行中耕、鬆土、除草，待苗高10釐米時，植株進入旺盛生長期，溫棚保持在15℃至25℃，每畝每次用硫酸銨15公斤左右，追施1至2次，可提前收穫；黃瓜、茄子、番茄、辣椒等瓜果類蔬菜，9月下旬國慶節前蓋棚，冬至、大雪拉秧，春季提前栽培栽培黃瓜、茄子、番茄、辣椒等，3月上中旬蓋棚定植，5月下旬去棚膜，7月中旬拉秧。
1、蒜苗冷棚的種植方法如下：
（1）選用瓣大瓣多、產量高、休眠期短、出苗和生長快的品種。
（2）用30℃-50℃的溫水浸泡蒜種30小時左右，使蒜頭吸水膨脹。
（3）然後撈出瀝水堆悶12小時左右，再挖去蒜莖。
（4）如果播種面積大，浸種量多，也可提前一週播種不挖莖。
（5）每平方米擺埋蒜瓣15公斤左右，蒜瓣與蒜瓣之間擺得越緊越好，較大的空隙用較小的蒜瓣充實。
（6）蒜瓣擺好後，用細沙土在上面蓋3釐米厚拍實，並用新高脂膜600倍液噴施表面，提高出苗率。
2、田間管理：
（1）用溫度不低於15℃的新高脂膜稀釋液澆淋蒜苗，栽培後至生長前期澆大水，苗高15釐米左右的中期澆中水，收割前3-4天的生長後期澆小水。
（2）澆水次數要視架床上的土壤乾溼情況而定。
（3）要保持大棚膜面的清潔，提高透光性，以獲得較多的光照時間，併兼具常規肥料的營養，使蒜苗生長髮育更好。
1、育苗栽培型：其特點是冬季育苗，春季早熟栽培；夏季育苗，秋冬季栽培。冬季育苗一般在11月至翌年的3月中下旬，培育茄果類、瓜類和豆類秧苗。3月中下旬定植，進行春季早熟栽培。夏季6至8月份培育秧苗，如甘藍、花椰菜、番茄等。
2、秋冬季栽培秋番茄、黃瓜、葉菜、芹菜、蔥蒜等；栽培型：以栽培蔬菜為主，結合育苗。主要有兩種形式:一是春季早熟栽培茄子、番茄、黃瓜、辣椒等，夏季種植速生蔬菜，秋季栽培黃瓜、番茄、甘藍、花椰菜，冬季栽培芹菜、菠菜、生菜、蔥蒜類蔬菜；二是間套作，春季進行番茄、辣椒早熟栽培，4至5月份在大棚拱杆旁種植絲瓜任其沿拱杆爬蔓，或在番茄生長後期，在畦邊定植冬瓜，利用番茄的支架爬蔓，秋季種植生菜、菜心等，冬季進行育苗。