根據2017年東方網留學頻道，給出的瑞士酒店管理專業的大學排名如下：
1、瑞士酒店管理大學：成立於1992年，隸屬於SEG瑞士酒店管理教育集團，是瑞士規模最大最著名的酒店管理學院，
2、瑞士洛桑酒店管理學院：是世界上歷史最悠久、專業聲譽最高的國際酒店管理人員培訓院校之一。
3、格里昂酒店管理學院：世界三大酒店管理學院之一，學校建於1962年，有超過50年的培訓酒店經理的歷史與經驗。
4、瑞士納沙泰爾酒店管理大學：學校每年舉行兩次瑞士最大的國際招聘會，與超過100家國際連鎖酒店、旅遊航空、奢侈品管理合作，為學生提供到亞、歐、美加地區的就業機會。
5、海牙酒店管理大學：建立於1929年，自建校以來，學院在國際酒店學院中已發展成為酒店行業的領軍學院。
6、瑞士蒙特勒酒店管理大學：學校隸屬於瑞士最大酒店管理教育集團，集團旗下學校學生就業率高達百分之九十，就業優勢高。
1、康奈爾大學的酒店管理學院；
2、拉斯維加斯內華達大學的哈羅酒店管理學院；
3、密歇安州立大學的酒店商務學院；
4、賓夕法尼亞州立大學的酒店管理學院；
5、弗吉尼亞理工大學；
6、普度大學的酒店和旅遊管理系；
7、中佛羅尼達大學；
8、堪薩斯州立大學；
9、北亞利桑那大學；
10、華盛頓州立大學的酒店商務管理學院。
中國香港的大學酒店管理專業共有兩所，排名如下：
1、香港理工大學酒店管理專業全球排名第四名，為世界知名專業，也是中國香港酒店教育的先驅。自1979年成立以來，學院培育了眾多具備專業知識能滿足酒店業界嚴格要求的畢業生。學院屢獲殊榮，成就卓越。
2、香港中文大學酒店管理專業全球排名第六名，該校培訓的管理人才，可以在經營業務及投資等各方面，為中國大陸、中國香港以及亞洲的旅遊和酒店，以及其他相關服務行業作出種種貢獻。學院課程著重理論及實踐，並透過解決各行業的實際問題以實踐所學習的工商管理知識。
酒店管理專業培養擁護黨的基本路線，適應生產、建設、管理、服務第一線的工作，並且德智體美等全面發展的一批具有大學文化的高技能應用型專門人才。學生掌握經濟管理基礎理論，酒店和餐飲與旅遊基礎知識，具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業後主要去各類高星級酒店從事基層管理及餐飲和客房服務工作。