瑪格麗特披薩是什麼配料

　　１、配料：義大利披薩專用麵粉、去皮番茄醬、莫澤瑞拉乳酪條、羅勒葉、初榨橄欖油、ｉｔａｌｕｓ麵糰。

　　２、將麵糰解凍，按壓麵糰，直至麵糰變成餅，去皮番茄醬均勻塗抹到餅上。

　　３、把莫澤瑞拉乳酪條切成１釐米左右大小方塊，和羅勒葉，平鋪在餅上。

　　４、烤箱加熱到１８０℃，將餅皮放入烤箱烤至表面蓬鬆起泡，四周變黃後翻轉。

　　５、再放入烤箱烤到芝士融化，表面金黃色即可。

　　比薩又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬、乳酪以及其他配料，並由烤爐烤制而成。披薩的能量高，每１００克中約含有能量２３８千卡。

　　1、葉子區別

　　姬小菊跟瑪格麗特同屬於菊科，所以長相上有些相似，但是也是具有區別的。姬小菊的葉子比較細長，葉子比較小，一般兩釐米左右，最長的也只有3釐米，形狀主要是卵形的，表面摸起來是非常光滑的。

　　瑪格麗特的葉子具有區別，它的葉子相對大一些，形狀主要是橢圓形為主，枝條大部分呈現為木質化。

　　2、花朵區別

　　姬小菊的花期在4-11月份左右，雖然花色比較多，但是花朵顏色主要是玫紅色、紫色和白色。

　　瑪格麗特的花期跟前者具有較大的區別，花期重合的時間很少，它的花期在每年的2-10月份左右，如果看到這個時間有開花的，就差不多可以確定是瑪格麗特了。它的花色也很鮮豔好看，主要花色有黃色、粉色、白色這幾種，透過花朵顏色也能區別出來。

　　3、習性區別

　　姬小菊對土壤的要求不高，在很多土質中都能生長，喜歡充足的陽光照射，生命力很強，既可以耐寒又能耐熱。

　　瑪格麗特對土壤的要求較高，適合生長在疏鬆肥沃透氣的土壤中，喜歡涼爽的環境，耐不住炎熱的天氣。

　　1、食材：低筋麵粉100克、玉米澱粉100克、黃油100克、熟蛋黃40克、鹽1克、糖粉60克、食用油5克、牛奶20克。

　　2、煮兩個水煮蛋，取其蛋黃。

　　3、黃油軟化以後，加入糖粉和鹽，用打蛋器打發。

　　4、打到體積稍微膨大，顏色稍變淺，呈膨鬆狀。

　　5、把蛋黃放在篩網上，用手指按壓，使蛋黃透過篩網，成為蛋黃細末加入。

　　6、低筋麵粉和玉米澱粉混合過篩入。

　　7、取出冷藏好的麵糰，取一小塊，揉成小圓球。

　　8、用大拇指壓扁，裂紋是正常的。

　　9、烤箱上火170℃，下火160℃，烤18-20分鐘即可。