1、鮁魚餃子：鮁魚餃子不僅質地細膩，鮮肥適口，長期以來，還形成了極具特色的膠東餃子食俗，無數在外地生活、學習的威海人都將鮁魚餃子的味道當成家的味道。
2、起糕：是山東省威海一種傳統糕類小吃，一般要配著稀飯食用，由於太好吃，吃得快，容易噎人，故又稱噎煞狗。把薯面放於瓦盆中，細細灑水，反覆攪拌，和勻後放鍋內大火蒸，切成方塊吃，非常好吃。
3、蝦醬菜團：金黃的豆麵摻雜著嫩綠的野菜，豆麵的香氣散發著清香味道，咬上一口，鬆軟甜香，再就上口蝦醬，那股鮮味讓人回味無窮。
4、鍋煽海蠣子：鍋煽海蠣子是威海的特色菜餚之一，弄乾淨海蠣子肉，將雞蛋攪散加入毛薑水、鹽調勻，用麵粉把海蠣子肉裹勻後，再放入雞蛋液中攪勻。平鍋上把裹勻雞蛋液的海蠣子肉放入，待一面煎黃再煎另一面，烹入料酒，加入雞湯，待湯汁收淨淋入米醋、香油即成，色澤金黃，鮮嫩味美。
5、威海清湯：威海清湯，又稱魚腐湯，製作方法是將牙片魚肉剁成肉泥，加調味品製成小丸，清水煮熟放在備有香菜的碗內，再把已制好的清湯調好口味衝入碗中，白丸浮上，味道清淡，鮮嫩美味，非常好吃。
威海市環翠區好玩的地方如下：
1、環翠區旅遊度假村省級旅遊度假區，位於環翠區西海岸。度假區兩面環山兩面臨海山水相依林海相戀鷗燕繞島白浪舔沙地理位置優越交通便利距威海市中心僅8、5公里。整個度假區被規劃為七個功能小區。度假區內已建成的景點主要包括中央電視臺威海影視文化城、綠海岸娛樂中心、匹特博俱樂部、海灣大橋等；
2、環翠樓公園，處於威海市環翠區的中心地帶。這裡四季常綠鮮花盛開。園中的銅鑄雕像為民族英雄、清北洋水師將領、致遠艦管帶鄧世昌。他身披戰袍手持長劍腳踏船頭凝視著前方正氣浩然威武悲壯。身邊是他的愛犬名叫太陽犬；
3、威海公園，威海公園於2000年2月動工，2001年5月31日完工6月1日正式開園。公園北起四方路南至平度 路面向威海灣。總長3218、6米平均寬度144、3米以海濱南路為界東西兩側公園佔地總面積46、5萬平方米。
環翠區：隸屬於山東省威海市，是威海市政府駐地、威海市的中心城區，是威海市政治、經濟、文化、科技中心。環翠區地處山東半島最東端，三面環海，東與朝鮮半島、日本列島隔海相望，是中國與韓國直線距離最近的城市。
高區：威海火炬高技術產業開發區是1991年3月6日經國務院批准成立的國家級高新技術產業開發區，由國家科技部、山東省政府和威海市政府共同創辦，是全國三個火炬高技術產業開發區之一，享有市一級經濟管理許可權。
環翠區是威海的中心城區，所以環翠區比高區好。