瓜子如何去殼

　　如果是葵瓜子,可以用擀麵杖在案板上將瓜子輕輕的趕,然後挑出散落的瓜子仁即可，或者是把瓜子放在指甲鉗的刀口與支撐杆之間，輕輕一按，瓜子殼就開了，即可剝出完整的瓜子仁。葵瓜子是菊科草本植物向日葵的種子，又稱葵花子、葵子。向日葵又名丈菊、向陽花、葵花。

　　羅漢果分為幹羅漢果和新鮮羅漢果，一般泡水喝的都是幹羅漢果，再開啟幹羅漢果後，取一部分泡水，一整顆泡進去太浪費了。那麼，乾的羅漢果裡面是什麼樣子的呢？讓我們來看看小編帶來的介紹吧！

　　乾的羅漢果裡面是什麼樣子的

　　羅漢果乾經過烘烤加工，顏色是褐色、黃褐色或綠褐色，有深色斑塊和黃色柔毛。

　　幹羅漢果是為了達到長時間儲存，把新鮮羅漢果進行加工烘烤，將溫度控制在45~65攝氏度之間，烘烤七八天才能出品，水分是很大程度的降低。

　　羅漢果裡面乾的有須還能用嗎

　　可以。判斷羅漢果壞沒壞方法如下：

　　1、幹羅漢果變質後，果實的外殼或果肉會出現黴變，黴菌通常表現為外表有少量或無絨毛，有白色或黑色黴斑，內肉有白色黴菌，種子呈黑色粉末。

　　2、如果幹羅漢果變質了，果實或莖的顏色會變黑，因為好的羅漢果外表顏色一般是亮黃色或棕黃色，即使曬乾顏色也不會變黑。

　　3、如果幹羅漢果變質了，泡水可能會有一定的苦味，好的幹羅漢果泡出來的水應該是甜的。

　　幹羅漢果泡水要去殼嗎

　　不用去殼。

　　用羅漢果泡水喝，一般將羅漢果果殼砸碎，取果肉果核混合在一起重炮飲用即可。因為羅漢果不光它的果肉有營養價值，它的果殼上有一層絨毛，這層絨毛也有藥用價值。所以羅漢果泡水前不要大力清洗，建議用清水衝，或者放在水杯裡用開水澆一下馬上倒掉。

　　1、鮑魚煲湯不需要去殼。

　　2、準備材料：鮑魚5只、蓮子20g、百合20g、豬骨200克、姜2片、鹽適量。

　　3、首先把蓮子百合洗淨瀝乾。

　　4、然後把豬骨放入熱水中焯水，焯水後撈出洗淨。

　　5、用牙刷把鮑魚洗淨。

　　6、鍋內放入鮑魚，豬骨，蓮子，百合和水，大火煮。

　　7、大火煮開後轉小火燉120分鐘。

　　8、最後放鹽，拌勻盛出，鮑魚湯就做好了。