叫瓜片茶產的原因是這種片狀茶葉形似葵花籽，逐稱“瓜子片”，即叫成了“瓜片”。而且瓜片色、香、味、形別具一格，故日益博得飲品者的喜嗜，逐漸發展成為全國名茶。
瓜片的採製技術，與其他名茶不同。春茶於穀雨後開園，新梢已形成“開面”，採摘標準以一芽二、三葉為主。鮮葉採回後及時扳片，將嫩葉（未開面）、老葉（已開面）分離出來炒制瓜片，芽、莖梗和粗老葉炒制“針把子”，作副產品處理。
叫瓜片茶產的原因是這種片狀茶葉形似葵花籽，逐稱“瓜子片”，即叫成了“瓜片”。而且瓜片色、香、味、形別具一格，故日益博得飲品者的喜嗜，逐漸發展成為全國名茶。
瓜片的採製技術，與其他名茶不同。春茶於穀雨後開園，新梢已形成“開面”，採摘標準以一芽二、三葉為主。鮮葉採回後及時扳片，將嫩葉（未開面）、老葉（已開面）分離出來炒制瓜片，芽、莖梗和粗老葉炒制“針把子”，作副產品處理。
瓜片茶是指六安瓜片，又名瓜茶、片茶，產地為安徽省六安市，主要位於大別山一帶，是中國歷史名茶，位列十大名茶之中。
六安瓜片主要產地位於裕安區、金寨縣兩地的大別山北麓，最為正宗的是蝙蝠洞茶廠產的瓜片。
六安瓜片分為兩個產區：
1、外山瓜片產區，位於六安市裕安區石婆店、石板衝街道附近五公里範圍、駱家庵以及獅子崗一帶。
2、內山瓜片產地，位於原革命老區金寨縣齊山村響紅甸、龔店、以及鮮花嶺，裕安區則位於石門衝、雙峰、沙家灣村、獨山、石婆店三岔村和霍山縣的諸佛庵一帶。
踏雪蘭妃產自四川蒙頂山1000米以上的高山茶園，採用明前優質的高山茶樹種鮮葉，選用蒙頂山獨芽優質蒙頂甘露為原料，每市斤精選50000顆芽頭，獨特的加工工藝製作而成。踏雪蘭妃茶在結合傳統加工中多加一道獨特的悶黃工藝，新工藝黃茶，輕微發酵，加工工藝近似綠茶，只是在乾燥過程的前或後，增加一道悶黃”的工藝，促使其多酚葉綠素等物質部分氧化。使加黃山優質春蘭花窨制時更好的吸收蘭花香，經高溫殺青、由春蘭花反覆七次窨制而成，採用抖、撒、抓、壓、帶條等手法，做形乾燥。進行烘焙，茶香益增，成茶外形美觀，內質十分優異。加工精細。色澤嫩綠,香氣清香馥郁，湯色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽，鮮葉嫩勻。