食材：白蘿蔔200克、鹽5克、辣椒8克、醋30克、白砂糖10克。
做法：
1、把蘿蔔切成4釐米長的段，削去皮，將蘿蔔段豎起，在原剖面上切出十字花，但不要切放透，底下剩出0.3釐米左右使之不散；
2、把劃好的刀痕的蘿蔔放到鹽水裡浸泡一下，然後取出來，抖散，用手壓出水分，並使之形成菊花形；
3、把紅辣椒切成小段使之形成一個個紅色的小圈，去掉籽；
4、把醋、白糖和鹽兌成醋水汁，將醃好的蘿蔔泡進去；
5、等醋味充分地滲進蘿蔔裡後，把切好的紅辣椒圈擺到蘿蔔花的中心，做出菊花狀即可。
1、將蘿蔔洗乾淨並削皮。
2、將削皮了的蘿蔔切成小塊。
3、往蘿蔔裡面放入食鹽。
4、接著將白醋也一起倒進去。
5、一起攪拌均勻之後醃製2個小時。
6、時間到了之後，將裡面的水倒掉後放入鮮辣椒醬。
7、然後和蘿蔔一起攪拌均勻。
8、裝入保鮮盒，放入冰箱冷藏2小時後即可上桌品味。
1、蘿蔔菜擇乾淨，曬一天。
2、掰開洗淨，瀝乾水分。
3、在菜根部縱切幾刀，在切合適長度的小段，我的打算曬乾，切了3釐米左右。
4、切好放入無水無油的乾淨盆中，加一層鹽放一層菜，間隔三層。
5、用手像搓衣服一樣用力揉搓，多揉一會兒。
6、搓揉出水，完全變成碧綠色就可以了。
7、瓶子要無水無油，將瓶口傾斜，接在盆裡，把菜裝進瓶子，並按緊實，多餘的水分倒掉即可。
1、先將蘿蔔去掉櫻子和尾巴，清洗乾淨表面，可以去皮也可以不去皮，然後放在案板上面，切成筷子粗細的小條條，切完後先放進盆裡。
2、鍋裡燒水，水燒開後，將蘿蔔絲放進去焯一下，去掉蘿蔔氣的味道，注意焯的時候時間不要長，放進去一會兒就要撈出來，將焯好的蘿蔔條放進涼水裡。
3、從涼水裡撈出蘿蔔條，放到大笸籮 ...
1、用料：蘿蔔1根、鹽6克、糖50克、辣椒粉3勺、米醋或蘋果醋40ml。
2、醃製方法 ：白蘿蔔削皮，洗淨，廚房紙巾擦去表面水分，切1.5cm左右的丁。
3、加入鹽，戴一次性手套，抓勻，確保鹽充分粘附在蘿蔔塊上。
4、靜置20-30分鐘，撈出蘿蔔塊，將水倒掉。取米醋或果醋，白糖要一邊攪拌一邊加 ...
1、先將調料加入碗中，主料：鹽，雞精，砂糖，醋，生抽醬油，熟油。此味道偏清淡，如果需要請再加入花椒粉1.5克，胡椒粉1克，油辣子5克，香油2毫升，蔥花適量。並用骨頭湯衝兌，沒有可用開水衝兌，絕對不能用煮抄手的水衝兌，切記。
2、準備好需要準備煮的抄手，將鍋中加入適量清水，待水開後才能將抄手放下去，記住 ...
1、主料：白蘿蔔1根
2、輔料：白醋適量、白砂糖適量、涼白開水適量。
3、白蘿蔔洗淨後削去外皮。
4、削好皮的蘿蔔切成大小適當的小段。
5、把切好的蘿蔔放到容器內，加入適量的食用鹽攪拌均勻，醃製60分鐘。
6、60分鐘後倒去析出的水分。
7、用涼開水沖洗一下蘿蔔。
8、取一個乾 ...
1、烤橘子，金橘7個，具體做法如下：取出7個金桔，用水將橘子沖洗乾淨，放在50℃左右溫水中泡3分鐘，去除表皮殘留農藥，取紙巾或者乾淨的布，來擦橘子，把橘子表面的水，擦乾，用錫紙將句子包起來，放到提前預熱的烤箱，200°C烤15分鐘，烤到橘子冒熱氣並伴有橘香味即可！
2、橘子醬，準備食材如下：橘子700 ...
1、黃瓜500克，青辣椒50克，生薑適量，醬油1000克，八角適量，桂皮適量，花椒適量。
2、小黃瓜洗淨，控淨水。
3、青辣椒洗淨，用刀切口方便入味，生薑切大片，把切好的黃瓜、青椒、薑片碼入小盆內。
4、鍋裡倒入醬油，放八角、桂皮，大火煮開。
5、等熬製的醬油涼透後倒入盛有黃瓜、辣椒的小盆 ...
1、首先把綠蘿蔔去皮洗淨，切成條。
2、再把切好的蘿蔔條放入一個大的盆裡，撒上一些鹽，用筷子攪勻，醃製1個小時，殺殺水份。
3、把殺過水份的蘿蔔條，放在蓋簾上控幹水份，直至曬蔫。
4、把紅糖1勺、白糖1勺，鹽1勺，蒜、姜切成片放盤子裡備用。
5、把炒鍋洗淨，再給炒鍋裡倒入香醋，白糖、紅糖和 ...