生冬瓜可以榨汁喝嗎

　　生冬瓜可以榨汁喝，冬瓜汁有股清新的味道，如果你喜歡稍甜點的口感，可以再加一個其他水果一起榨汁。

　　擴充套件資料：冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜含鈉量較低，對動脈硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用。《隨息居飲食譜》：“若孕婦常食，澤胎兒毒，令兒無病。”冬瓜還有解魚毒等功能。

　　冬瓜為一年生草本植物，莖上有卷鬚，能爬蔓，葉子大，開黃花。果實球形或長圓柱形，表面有毛和白粉，皮深綠色或淺綠色，是比較常見的蔬菜。皮和種子可入藥。瓜形狀如枕，又叫枕瓜，生產於夏季。喜溫耐熱，產量高。耐貯運，冬、秋季節出現的機率比較多，規劃在蔬菜品種中。

　　1、馬鈴薯富含澱粉必須熟吃，澱粉粒不宜被破裂，人體無法消化；

　　2、馬鈴薯的薯塊中，含有一種叫做凝集素的有毒蛋白質，可使人體血液中紅血球凝集起來，人食入後，會引起噁心、嘔吐、腹瀉，嚴重時可致死。燒熟煮透後，有毒蛋白質就會失去毒性，可以放心食用；

　　3、馬鈴薯含有微量的尼古丁。這些蔬菜如果未加烹飪而生吃，可能對人體有害，如同被動吸菸。