不會變大。冷凍之後易導致生包子中的酵母死亡，導致包子失去膨脹力，麵糰不變硬，解凍之後還會使包子變形。生包子儲存建議將其放進冰箱冷藏即可，也可先將包子蒸熟，之後將其放進冷凍室儲存。
生包子如何儲存到第二天：
1、首先準備一些保鮮袋。
2、然後將生包子準備好裝進去。
3、之後把保鮮袋進行封口，避免酵母蒸發。
4、最後將生包子放進冰箱冷藏即可。
不會變大。冷凍之後易導致生包子中的酵母死亡，導致包子失去膨脹力，麵糰不變硬，解凍之後還會使包子變形。生包子儲存建議將其放進冰箱冷藏即可，也可先將包子蒸熟，之後將其放進冷凍室儲存。
生包子如何儲存到第二天：
1、首先準備一些保鮮袋。
2、然後將生包子準備好裝進去。
3、之後把保鮮袋進行封口，避免酵母蒸發。
4、最後將生包子放進冰箱冷藏即可。
可以，但不建議。冷凍之後容易導致生包子中的酵母死亡，導致包子失去膨脹力，麵糰不變硬，解凍之後還會使包子變形。生包子儲存建議將其放進冰箱冷藏即可，或者也可以先將包子蒸熟，之後將其放進冷凍室儲存。
生包子如何儲存到第二天：1、首先準備一些保鮮袋。
2、然後將生包子準備好裝進去。
3、之後把保鮮袋進行封口，避免酵母蒸發。
4、最後將生包子放進冰箱冷藏即可。
小貼士：將生包子放冰箱冷藏的時候，建議將其與其他食物區分開，這樣可以避免導致生包子串味，從而影響其口感，同時也可以延長其保質期。
生包子是不建議冷凍之後再蒸的，因為冷凍室的溫度比較低，很容易導致生包子裡面的酵母死亡，這個時候就不會繼續發酵產生氣體的，包子也就會失去膨脹力，再吃也會影響口感和營養成分，要是想儲存的話最好是放到冷藏室冷藏。
生包子能不能冷凍後再蒸
包子是一種非常受歡迎的食物，在早上，吃幾個包子喝一杯牛奶或者是豆漿，能帶給我們極強的飽腹感，而且它製作起來也比較簡單，喜歡烹飪的人會自己動手在家中製作，不過要是做好了之後不想馬上吃又怕它變質，就會放到冰箱裡面冷凍，等想吃的時候再拿出來蒸。
但是這種做法是錯誤的，生包子不蒸的話是不建議進行冷凍工作的，因為冷凍儲存的溫度比較低，很容易導致生包子裡面的酵母死亡，這個時候它不會繼續發酵產生氣體，包子也就失去了膨脹力，非常影響口感，營養成分也會下降。
要是想延長生包子的冷凍時間，建議最好是放到冰箱進行冷藏儲存，我們先準備一些保鮮袋，然後將生包子裝進去密封好，接著放到冷藏室冷藏即可。需要注意的是，生包子在冷藏的時候要和其它食物區分開來，避免串味。