生吃洋蔥如何能不辣口不嗆鼻子

　　不辣口不嗆鼻子生吃的洋蔥是小洋蔥，不是平時見到的大洋蔥，是專門的品種，個頭僅大蒜大小，大型超市有賣，價錢是普通洋蔥的3到4倍。這種洋蔥不辣口不嗆鼻子微甜適宜生吃，也可以拌色拉吃，還可以和橄欖油、醋拌在一起食用。

　　生吃洋蔥雖然具有減肥的效果，但是僅僅只靠洋蔥減肥的話效果還是十分有限的。生吃洋蔥的話，是可以促進身體內部的代謝的快速進行，洋蔥裡面含有後的碳水化合物物質相對比較都，是比較好消化的，加上適當的刺激的味道，可以促進身體內部的腸胃的蠕動。同時還可以降低身體內部的血壓高的情況。

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　　洋蔥：含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，這個角度來講，確實是有軟化血管的作用，是適合中老年人的保健食物。

　　洋蔥泡醋食用可軟化血管 生活中的人們在食用洋蔥時多以炒食和生吃為主，這樣並不利於人體對它裡面一些氨基酸的吸收，最好的食用方法是把新鮮的洋蔥切成片狀，然後用白醋進行浸泡，浸泡兩到三天的時間以後再取出食用，並喝少量的白醋，會讓血管軟化，同時也能起到降血壓和降血脂的重要作用。

　　洋蔥與葡萄酒同時食用可軟化血管 洋蔥在食用時，與葡萄酒搭配能起到良好的軟化血管作用，因為葡萄酒是一種抗氧化能力很出色的飲品，它與洋蔥一起食用時，會激以洋蔥中營養成分的活性，更宜於人體對這些營養成分的吸收，經常把洋蔥與葡萄酒搭配食用，就會減少多種心腦血管病的發生。