民間有生日吃長壽麵的習俗，其由來有漫長的歷史。
這個習俗源於西漢年間。相傳，漢武帝崇信鬼神又相信相術。一天與眾大臣聊天，說到人的壽命長短時，漢武帝說：《相書》上講，人的人中長，壽命就長，若人中1寸長，就可以活到100歲。”坐在漢武帝身邊的大臣東方朔聽後就大笑了起來，眾大臣莫名其妙，都怪他對皇帝無禮。漢武帝問他笑什麼，東方朔解釋說：“我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100歲，人中1寸長， 彭祖活了800歲，他的人中就長8寸，那他的臉有多長啊。” 眾人聞之也大笑起來，看來想長壽，靠臉長長點是不可能的，但人們想個變通的辦法表達一下自己長壽的願望。臉即面，那“臉長即面長”，於是人們就借用長長的麵條來祝福長壽。漸漸地，這種做法又演化為生日吃麵條的習慣，稱之為吃“長壽麵”。這一習俗一直沿襲至今。
1、生日蛋糕，蛋糕是必備品，尤其是孩子自和年輕人是少不了，如果是老年人，也要買，因為這個東西已經普遍了，他們愛不愛吃是一回事，走不走形式是另外一回事。
2、吃長壽麵，壽麵就是麵條，可以有很多種，這個是有說法的，因為長長的麵條可以來寓意長壽。有的飯店會送壽麵。吃壽麵要追溯到西漢，漢武帝有一次過生日，御廚做了一桌面條，漢武帝好生不悅，心想：“我貴為天子，過個生日就吃這麼不值錢的麵條？”，於是問大家：“《相書》上講，人的人中長，壽命就長，若人中1寸長，就可以活到100歲。是這樣嗎？”這時東方朔接道：“我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100歲，人中1寸長，彭祖活了800歲，他的人中就長8寸，那他的臉有多長啊！想長壽，靠臉長長點是不可能的，但可以想個變通的辦法來表達希望長壽的願望。臉即面，臉長即面長，御廚正是借用長長的麵條來祝福皇帝長壽無疆呀！”武帝聽後龍顏大悅，於是生日吃麵就慢慢的成為一種習俗。
3、吃雞蛋，有些地方，人們過生日時有吃雞蛋的習俗，而且需要在身上滾幾圈，乘為“滾輪滾輪災”。為什麼吃雞蛋，也有典故，它來自《詩經·商頌·玄鳥》中的“天命玄鳥，降而生商”，講述了遠古時名為簡狄的女子外出時遇到一枚燕卵，吃了之後，生出了後來的殷商始祖“契”，百姓們希望自己的孩子也像“契”一樣有才能，就開始互相贈送燕子蛋給生育的孩子表示祝福，久而久之，以雞蛋代替，邊吃了生日時必吃的一件食品。
古時候的生日蛋糕只會出現在國王、等級的較高貴族和其它重要人物的生日上。
普通人 尤其是小孩從來都不用蛋糕慶祝生日 這容易被解說為：只有貴族階層才有財力舉行生日。
這一習俗載入史冊被人們記住。
一些史學家認為是過生日者要帶上“生日桂冠“的習俗引發了這些早期的生日蛋糕慶典活動。後來，慶祝生日必備蛋糕成為世
界各地的傳統，無論老少貧富都是如此。雖然當今一些國家的生日蛋糕風俗有所雷同，但是每個人慶祝生日用蛋糕的方法都
不一樣。各地的人們根據各自的宗教信仰和古老的文化傳統，在生日使用蛋糕時都有自己的儀式，我國也有用面來過生日
代表“長壽“之意。