生普和熟普哪個能久存

　　熟普比生普更能久存。熟普經過炒制，水分更少，更易於儲存。熟普和生普都是指普洱茶。普洱茶（學名：Camelliasinensisvar.assamica），大喬木，高達16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質，橢圓形，上面幹後褐綠色，略有光澤，下面淺綠色，中肋上有柔毛，其餘被短柔毛，老葉變禿；側脈8-9對，在上面明顯。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圓形，外面無毛。花瓣6-7片，倒卵形，無毛。雄蕊長8-10毫米，離生，無毛。子房3室，被茸毛；花柱長8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個，近圓形，直徑1釐米。

　　第一、 茶香

　　熟普茶葉具有溫和效能，適合日常生活中飲用，熟普放置越久，茶香就會越濃。

　　第二、 製作方法

　　生普是經過自然發酵製作而成的茶葉，而熟普則是採用人工渥堆發酵而成的，在製作方法不同。

　　第三、 茶葉顏色

　　熟普的茶葉看起來比較深暗一些，而生普茶葉就顯得淺淡一點，因此，可以從茶葉的外觀顏色來判斷。

　　第四、 價格方面

　　一般來說，熟普的價格會高於生普，二期人們往往會更喜歡喝熟普茶水。

　　普洱生茶和熟茶是品質風格截然不同的兩種茶品，應嚴禁將普洱生茶和熟茶混合存放在一起。

　　原因如下：

　　一、普洱生茶和熟茶的香氣型別不同，都有隨著儲藏時間的變化而變化的特點。普洱生茶多為毫香、荷香、清香、慄香、陳香，而普洱熟茶多為參香、豆香、陳香、棗香、樟香等，由於香氣型別不同，如將普洱生茶和熟茶混合存放，香氣物質必然被交叉吸附，相互掩蓋或改變，難以獲得純正自然的香氣，使茶品四不象而降低收藏價值。

　　二、普洱生茶和熟茶的葉底茶渣顏色不同，生茶葉底顏色，隨儲藏時間加深，發生由嫩綠、嫩黃、杏黃、暗黃、黃褐、紅褐的變化，而發酵程度較好的普洱熟茶，葉底顏色一般都呈豬肝色，並隨儲藏年份增加逐漸向暗褐色轉化。如果將普洱生茶和熟茶混合存放，散落的茶葉互相混雜在一起，既使葉底花雜也影響儲藏茶葉的價值。