生普洱茶餅怎麼儲存方法

　　1、必須將普洱茶放在幹倉陳化。因為幹倉不會發黴，轉化較為緩慢，能保持普洱茶的真性；

　　2、幹倉溫度不可驟然變化，倉內溫度如果過高，溫差變化太突然，將會影響茶湯水性給予口感的活潑性，甚至倉內溫度太高，形成悶熱，會使原本的生茶變質；

　　3、避免雜味感染，因為茶葉會吸收雜氣異味變質，所以應該保持貯放環境清潔無雜味；

　　4、利用竹箬包裝，使用這種傳統包裝的質料和方式，有助於普洱茶於後發酵時，過濾雜味以確保清純的功效。

　　生普洱茶餅最好的儲存方法就是冷藏，只要將乾燥的生普洱茶餅裝入鐵製或木製的茶罐中，並用膠布封好，然後放入冰箱裡的冷藏室裡即可，但溫度要保持在5℃左右。

　　普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。

　　1、存放普洱茶避高溫：高溫會加速普洱茶中的葉綠素降解，葉綠素會不斷向脫鎂葉綠素轉化，鮮綠色會變成暗褐色，茶多酚等物質在高溫下自動氧化作用也會加快；據研究，溫度每提高10℃，普洱茶褐變的速度就會加快，茶葉容易陳化影響品質。

　　2、存放普洱茶避免陽光直射：普洱茶中的植物色素和脂類物質容易發生光化學反應，產生日曬味以及其他味道。普洱茶對光尤其敏感，因此存放普洱茶避免陽光的直射。

　　3、存放普洱茶避免異味：茶葉是一種多孔疏鬆體，非常容易吸收異味。避免存放普洱茶的地方存有異味，異味容易使普洱茶吸收異味影響其本質的味道。存放普洱茶一個重點就不要讓茶吸收到家庭中產生的異味。每一個家庭總是存在這樣或那樣的家庭雜味，如煮飯和吃飯時產生的油煙味，洗澡清潔時所用的洗滌用品所產生的味道，以及傢俱上的釋放出的有毒氣體的溫度與溼度。