生枇杷剝皮後直接吃,枇杷中的維生素、果糖、果酸等成分豐富,直接生吃可以有效的吸收營養,需注意:枇杷果實外皮有一層茸毛,所以吃枇杷前要洗淨果皮上的贓物再剝皮。
枇杷葉亦是中藥的一種,以大塊枇杷葉曬乾入藥,有清肺胃熱,降氣化痰的功用,常有與其他藥材製成“川貝枇杷膏”。但枇杷與其他相關的植物一樣,種子及新葉輕微帶有毒性,生吃會釋放出微量氰化物,但因其味苦,一般不會吃足以致害的分量。
生枇杷剝皮後直接吃,枇杷中的維生素、果糖、果酸等成分豐富,直接生吃可以有效的吸收營養,需注意:枇杷果實外皮有一層茸毛,所以吃枇杷前要洗淨果皮上的贓物再剝皮。
枇杷葉亦是中藥的一種,以大塊枇杷葉曬乾入藥,有清肺胃熱,降氣化痰的功用,常有與其他藥材製成“川貝枇杷膏”。但枇杷與其他相關的植物一樣,種子及新葉輕微帶有毒性,生吃會釋放出微量氰化物,但因其味苦,一般不會吃足以致害的分量。
1、直接剝皮吃,洗去皮上絨毛,去頭和皮,尾部那塊補丁去掉,直接既可以吃了。
2、將枇杷肉一層層的撕下來,與其他的芒果肉、香蕉、檸檬等等混合在一起做成沙冰,枇杷肉嫩,在於沙冰的冰凍過程中會損壞其結構,所以沙冰做好之後就要馬上吃了,或者是在沙冰做好之後將枇杷肉灑在這一層之上,為沙冰提味。
3、在枇杷不是很熟的時候拌著糖一起吃過,對於沒有什麼甜味的新鮮枇杷以及喜歡甜食的人,拌著糖吃也是不錯的,枇杷的原味保留又滿足了對甜度要求。
脾胃為後天之本,氣血生化之源。脾是氣血生化的源泉,脾胃虛弱,氣血自然會出現不足,這是一個因果關係。有些人會出現氣血虛弱問題,自己的氣血為何虛弱,很多人根本不瞭解。想要身體強壯,氣血充沛是前提條件,要想氣血執行通暢,提高脾胃功能至關重要。中醫認為,脾胃的功能會影響肌肉功能和體內脂肪的代謝,所以,脾虛會引發很多身體健康問題。要想改善脾虛問題,養好脾胃,飲食上可以多吃以下7種食物。
紅棗
想要調理脾胃,可以吃紅棗,紅棗有健脾養血的功效,對脾胃有好處。富含大量的鐵元素,可以滋養產血。紅棗對女性朋友來說,是美容養生比較好的食物,如果長時間的吃紅棗對貧血、脾胃虛寒有較好的緩解作用。可以每天直接吃幾顆,或者是用紅棗與枸杞泡水喝,效果都很不錯。
板栗
板栗有健脾養胃、補腎強筋的功效,能緩解脾虛引起的食少、反胃、瀉洩等症狀。但要注意氣滯腹脹者不要食用。
番薯
俗稱甘薯、山芋、紅薯。性平,味甘,有補脾和血、益氣通便的作用。《隨息居飲食譜》中說:"煮食補脾胃,益氣力,御風寒,益顏色。"《綱目拾遺》認為番薯能"補中,暖胃,肥五臟"。脾虛之人,可用番薯當主糧,常食之。
赤小豆
含有石鹼酸、纖維素和皂鹼,可增加胃腸蠕動,減少便秘,促進排尿,因此可消除心臟性和腎臟性水腫,肝硬化腹水,腳氣病,浮腫等症狀。
薏米和赤小豆,這對祛溼“黃金搭檔”最常見,中醫也最常用。
想讓排溼效果翻倍的話,還可以加入茯苓、橘皮、甘草、山楂、白扁豆、黑苦蕎、大棗、山藥等,性質更為溫和、平性。
蘿蔔
“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開處方”,蘿蔔是冬季養生的常用蔬菜,有詩曰:“熟食甘似芋,生吃脆如梨。老病消凝滯,奇功真品題。”冬天寒冷,人們多食熱物,胃內易積火。蘿蔔性涼,汁多滋潤,可緩解冬季多吃滋補食物帶來的燥熱之性,又因辛辣,可促進脾胃運化,開胃消食,促進進補食物的消化吸收。
此外,蘿蔔主歸脾、肺經,可健脾化痰、宣肺止咳,亦可用於秋冬傷風咳嗽、痰多色白之症,《隨息居飲食譜》載文曰:“治咳嗽失音,咽喉諸病。熟者下氣和中,補脾運食,生津液,御風寒,澤胎養血。” 但蘿蔔性寒辛辣,易傷脾胃,脾胃虛寒的人應慎服。
山藥
山藥是一種藥食兩用的食物,它有養陰益肺、補氣健脾、補腎固精等作用,如果有食少便溏、脾氣虛弱、慢性洩瀉等問題,可以常吃山藥來改善,山藥熬粥是一個不錯的食療方。
丁香
丁香不僅是世界名貴的香料植物,也是作為主要藥用植物。
現代研究表明,丁香含揮發油,油中主要含丁香油酸、丁香烯、甲基正戊酮等成分,對胃病、腹痛、嘔吐等有明顯幫助。
公丁香中的丁香酚還有助於抵抗細菌,能很好的消滅幽門螺旋桿菌(胃癌的罪魁禍首)。