生栗子皮怎樣剝最方便

　　1、用筷子攪拌：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離，浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。

　　2、用微波爐加熱：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離，用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。

　　3、用冰箱冷凍：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離，這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。

　　1、生栗子洗淨後，放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。

　　2、五分鐘後取出栗子切開，栗子皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時省力。

　　3、將板栗對半切開，去掉外殼，用開水泡五分鐘，很容易去皮，將買來的生栗子用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。

　　4、將栗子一切兩半，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。

　　1、熱脹冷縮法：將板栗放在開水中煮4-5分鐘，立即取出放到冷水中浸泡5分鐘，這樣一脹一縮生板栗的肉與殼就會完全分離。

　　2、硬物敲打：將買來的栗子放入比較厚的塑膠袋中，在地上輕輕敲打五分鐘左右，取出栗子，栗子的皮就會與肉脫離開來。

　　3、冰箱冷凍法：栗子煮熟後待其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使肉殼完全分離，這樣剝起來既快栗子肉又完整。