生活小知識：炒西瓜皮的功效與作用

　　經歷了夏天的殘酷之後，你的命除了是空調給的之外，西瓜也給你送去了不少夏日的清涼。多汁的西瓜是你夏天的不二選擇，可你知道西瓜皮也有著很多的作用嗎？

　　那麼，本期健康飲食文化了解炒西瓜皮的功效與作用。

　　炒西瓜皮，私家菜，有滋陰食譜、防暑食譜、清熱去火的功效。有些人吃完西瓜將西瓜皮就丟掉了，實為可惜，西瓜皮不僅具有解暑消熱，開胃生津，美白皮膚的作用，而且因其含糖量不多，適用於各類人群食用。

　　西瓜可以說是上帝給人們夏天的禮物。西瓜含有大量水份，而它生長的環境又並不需要太多水，是人們夏天常吃的水果。一般情況下，吃完西瓜，人們會把西瓜皮丟掉。孰不知，西瓜皮也是味好中藥。

　　俗話說“10斤西瓜3斤皮”，棄之真是可惜。把西瓜皮曬乾後，其綠色的最表層在中醫叫“西瓜翠衣”。西瓜翠衣具有清熱解暑、瀉火除煩、降低血壓等功效，對貧血、咽喉乾燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、腎炎均有一定療效。

　　將去掉外層硬皮的西瓜皮切成小塊或小條，入水煮沸，加番茄、雞蛋和調料，喝湯食瓜皮。中醫認為，西瓜皮能夠主治暑熱、煩渴等症。除了泡茶喝，西瓜皮經過曬乾後，加少許冰片，搽於牙痛處，能緩解疼痛。

　　西瓜皮當中所含的維生素C和維生素E很高，是外用美膚的好材料。在使用時可以將瓜皮搗成泥敷在臉上，保持15分鐘後清洗即可。堅持使用可以使肌膚白嫩、光滑。

　　西瓜皮在治療曬傷方面有一定的功效：將西瓜皮切成小薄片，敷在曬傷肌膚上，5—10分鐘更換一次，曬傷情況較嚴重的可先將西瓜皮放進冰箱中冷藏，再冰敷，堅持一週，治療曬傷效果明顯。

　　西瓜皮中含有瓜氨酸有利尿、解熱、促進傷口癒合以及促進人體皮膚新陳代謝、美白滋潤皮膚，淡化痘印的功效。中醫認為，痱子是由於盛夏時節，暑熱挾溼，蘊結肌膚，導致毛竅鬱塞所致，而西瓜皮具有清熱、解毒、利溼的作用，所以，無論是外用內服，對防治痱子都有一定的效果。

　　在這個世界上有著許多大自然的鬼斧匠工創作出的東西，無論是這些美麗的大海還是龐大的森林，都是大自然給我們的美好的禮物，除了這些還有著許多。青金石便是對人體好的東西，本期去了解一下。

　　青金石對於人體迴圈有非常大的幫助，長期佩戴青金石製作而成的飾品，可以緩解人們的壓力，放鬆心情，改善呼吸，尤其對於治療失眠有相當大的幫助。它可以平息人們煩躁的心緒，化解戾氣，治癒人們心靈的創傷，從而使得人們在日常的交往當中平靜，不激憤，表達溝通更為順暢。

　　雖然有點迷信，但是因為藏傳佛教中經常以青金石作為藥師佛的代表，所以可以保佑人們平安順遂，萬事暢達，尤其跟人體眉心輪相互交映的時候，對於振奮精神，激起人們溫和氣質有莫大的好處。青金石對應人體的眉心輪，助於治療失眠、暈眩、頭痛和降低血壓，舒緩情緒，視力緊張，且協調喉輪，能改善氣管、喉嚨及呼吸道的疾病。

　　當使用眼睛過度時，可以利用青金石來舒緩眼壓，消除疲勞。閉眼平躺，將青金石平放在眼球上，配合緩和細長的深呼吸，觀想藍靛色的光穿透眼球，可以輕鬆的消除眼睛疲勞，保護視力。

　　開車時，佩戴青金石可以消除因為交通混亂所帶來的煩躁心情，確保行車平安。還可以化解戾氣，治癒人們心靈的創傷，從而使得人們在日常的交往當中平靜，不激憤，表達溝通更為順暢。

　　青金石能幫助人們消除怒氣，調解衝突，帶來誠實、憐憫、正直等良好品質，從而使人們認識到主動聆聽他人意見的重要性，成為愛與友誼的紐帶。青金石可以幫助人們治療心靈創傷，並且很大成分上的消除感情束縛，讓人的心靈得到慰藉。

　　青金石可以幫助催眠及深層的冥想，可增強人們的觀察力和洞察力，提升靈性。握著青金石圓球來靜坐，有助於使意識清明，覺知力敏銳，不至於墜入昏沈，並能加強第六感與靈通能力。

　　美麗的首飾閃著耀眼的光芒，那是女人們最喜歡的東西。相傳龍族最喜歡的就是水晶還有漂亮透明發光的石頭。碧璽又被稱為電氣石，磁場上會釋放電流。本期去了解一下碧璽的功效與作用。

　　碧璽顏色多樣，七色齊全。所以，它的能量可相應身體的每一部份。碧璽是比一般水晶更為有力的靈石，因它不但有凝聚能量的特性，更有強力的治療功效。能吸收幅射，美容肌膚。

　　碧璽又名電氣石，是一種非常漂亮的寶石，晶石中能量最強的，據說它的能量可以隨溫度而轉化，對身體的血液迴圈有很大的幫助，氣血虛、身體弱、手腳冰涼者非常適用。

　　碧璽因其表面始終流動著與人體生物電基本吻合的0.06mA微電流，因此可隨時補充和調節人體的生物電，讓病理電位恢復正常，讓遭到電磁波等有害輻射破壞的生物電規律恢復正常，從而起到康體保健的作用。

　　碧璽所釋放的負離子改善空氣質量，細胞的新陳代謝、活力好了，同時安撫神經、恢復疲勞、殺菌、淨化空氣。碧璽諧音“辟邪”,受熱會產生電荷，因而礦物學名稱為“電氣石”。是慈禧太后的最愛,在我國清代的皇宮中，就有較多的碧璽飾物。

　　負離子的作用，釋放負離子平衡人體酸鹼度。當人們在雨後漫步或是來到森林、海邊、瀑布旁時，會有神清氣爽的感覺。

　　黑色和茶色碧璽對下肢療效最佳，可治療風溼，關節炎；綠色碧璽可幫助心肺功能，有助事業財富。紅色碧璽可幫助腹部健康，對血液迴圈很有好處，還有助於提升女性魅力和愛情運。