5-15分鐘。餃子分為內餡和外皮，都比較容易煮熟，熱水煮餃子，最快5分鐘就可以煮熟食用，如果是冷水下鍋，煮的時間會要久一些，炊具原因也會影響餃子煮熟的時間，餃子浮起來即為煮熟，即可撈出食用。
水煮餃子竅門：1、不停的攪拌：煮餃子的時候一定要不停的進行攪拌，不攪拌的話餃子很容易粘連在一起，撈起來的時候很容易破皮，既不美觀，也影響口感。
2、加入涼水：煮餃子的時候加入涼水可以避免餃子煮爛，而且冷熱交替的方法可以放餃子更勁道，吃起來口感更好。
5-15分鐘。餃子分為內餡和外皮，都比較容易煮熟，熱水煮餃子，最快5分鐘就可以煮熟食用，如果是冷水下鍋，煮的時間會要久一些，炊具原因也會影響餃子煮熟的時間，餃子浮起來即為煮熟，即可撈出食用。
水煮餃子竅門：1、不停的攪拌：煮餃子的時候一定要不停的進行攪拌，不攪拌的話餃子很容易粘連在一起，撈起來的時候很容易破皮，既不美觀，也影響口感。
2、加入涼水：煮餃子的時候加入涼水可以避免餃子煮爛，而且冷熱交替的方法可以放餃子更勁道，吃起來口感更好。
生煎餃子一般煎5分鐘左右就可以了，時間太短會導致餃子沒有熟透，而時間太長的話，也會導致煎出來的餃子水分下降，營養流失嚴重。在煎餃子的時候，要注意間隙，避免出現破皮的情況，等一面煎好之後還要翻面，保證受熱均勻。
生煎餃子需要煎多久
餃子很多人都非常熟悉，比較常見的吃法有三種，一種是煎著吃，一種是蒸著吃，還有一種是煮著吃，無論是哪一種口感都非常不錯，可以根據自己的喜好進行選擇。不過若是想煎餃子的話，也是需要注意煎制時間的，否則會導致口感變差。
生煎餃子一般煎5分鐘左右就能煎熟了，時間不能太長也不能太短，前者會導致沒有辦法將餃子完全煎熟，而後者則會導致煎出來的餃子水分下降，營養流失。製作生煎餃子比較方便，首先將鍋燒熱，在裡面倒適量的油，然後轉小火。
接著將餃子依次放進去，餃子和餃子裡面也要注意間隙，這樣就能避免破皮的情況，等一面煎好之後立即翻面，等全部翻好了之後開小火慢煎，這樣就能保證它受熱均勻了。
若是用冷水的方式煮豬肝，不用刀進行切割，需要煮40分鐘才能熟，溫度不要超過95度，溫度過高，豬肝是會老。把豬肝給煮好後，可以讓豬肝在熱水中泡一會，不容易讓豬肝的顏色變質，吃起也會比較細膩。若是用高壓鍋煮豬肝，只需要煮10分鐘左右，但易讓豬肝的營養流失。
豬肝：是指豬的肝臟，富含蛋白質、鐵等營養素，是最理想的補血佳品之一。豬肝是豬體內最大的毒物中轉站解毒器官，各種有毒的代謝產物和混入食料中的某些有毒物質都會聚集在肝臟中，所以豬肝食前要去毒。
營養價值分析：豬肝在飲食與健康中具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強人體的免疫反應。經常食用豬肝還能補充維生素B2，這對補充機體重要的輔酶，含有豐富的維生素A，鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。
飲食禁忌：豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食；動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈和苯乙肼等藥物同食。