1、生粉是生活中烹飪中經常用到的調味品之一，但不適合一些消化不良的人群食用的，由於澱粉中含有多種難以分解的澱粉酶，若是這些人吃多了就不利於人體消化吸收，也會加重腸胃間的負擔，所以應要搭配食用最佳。
2、同時一些血糖高、胃寒或者腸胃有損傷的人也不適合吃生粉的，也不要將生粉加到菜餚中去，由於這些人的腸胃功能不是很好，若是吃太多的話會容易造成腹瀉、胃痛等腸胃不適的症狀，也會不利於健康的發展。
3、生粉是一種能改變事物口感的食材，它能讓食物的口感變得更加爽滑細嫩，而且它的營養價值比較高，平時人們食用生完以後能吸收蛋白質和大量碳水化合物，以及多種對人體有益的氨基酸和維生素，能提高人類身體素質。
不是。生粉通常是指玉米澱粉、土豆澱粉，質地細膩，顏色潔白有光澤感，但是吸水能力差，只能用來烹飪；澱粉定義十分廣泛，包括綠豆澱粉、甘薯澱粉、小麥澱粉等，質地相比之下較為粗糙，吸水能力較高，可以用來熬湯。
生粉通常是指玉米澱粉、土豆澱粉，質地細膩，顏色潔白有光澤感，但是吸水能力差，只能用來烹飪；澱粉定義十分廣泛，包括綠豆澱粉、甘薯澱粉、小麥澱粉等，質地相比之下較為粗糙，吸水能力較高，可以用來熬湯。
1、概念區別：生粉都是澱粉，但澱粉不一定是生粉。生粉只是一個說法，用於特定烹飪材料的區分，但是澱粉就不僅指烹飪用的材料，還泛指葡萄糖分子聚合而成的物質，在人體細胞中儲能，也可以理解為碳水化合物。
2、使用區別：烹飪用到的嫩肉粉或增稠粉都是用到的澱粉，無論哪種原料的澱粉都可以，但是生粉因為吸水性過差，常 ...
1、花生脂肪含量比較高，雖然是不飽和脂肪酸居多，但是在空腹的情況下還是會影響到消化功能。
2、而且影響程度與花生的攝入方式有關，儘量不要早晨空腹吃幹炒的或者油炸的花生米，煮花生米或者花生與豆子、穀類打漿飲用是可以的。 ...
1、首先生粉一定是澱粉，但澱粉不一定是生粉。澱粉，基本上儲存在植物的根莖中，然後經過多重工藝提取，種類也很多，常見的廚房食用澱粉包括有木薯澱粉、玉米澱粉、紅薯澱粉、馬鈴薯澱粉、栗子澱粉等。
2、原料不同：生粉並不是某一種澱粉，生粉，它的原料通常為為土豆或玉米，也就是用兩者製作的澱粉。而木薯粉的原料只有 ...
木薯生粉可以做芋圓。木薯粉是一種從熱帶植物塊根中提取的澱粉，屬大槭科，與蓖麻，橡膠，小桐子同科。在加水遇熱煮熟後會呈透明狀，口感帶有彈性，用來做芋圓剛好。
木薯澱粉特徵木薯澱粉無異味，適用於需精調氣味的產品，例如食品和化妝品等。
口味平淡：木薯澱粉無味道、無餘味（例如玉米），因此較之普通澱粉更適合 ...
1、澄麵粉不是生粉，生粉與澄面的區別如下
（1）原材料成分不同：澄粉又稱澄面、汀粉、小麥澱粉。是一種無筋的麵粉，成份為小麥。生粉是食譜中常出現的名詞，多是用來勾芡用的，在大陸使用的生粉是馬鈴薯粉，在香港使用的生粉為玉米粉，而在臺灣慣用的芡粉則為太白粉，是用土豆或木薯製成的。
（2）用途不同：生粉的 ...
生粉和乾粉是不一樣的，生粉是能夠吃的，而乾粉不能吃，卻只能作為滅火的材料使用。
生粉是食譜中常出現的名詞，多是用來勾芡用的，在大陸使用的生粉是馬鈴薯粉，在香港使用的生粉為玉米粉，而在臺灣慣用的芡粉則為太白粉，是用土豆或木薯製成的。生粉在中式烹調上除了勾芡使食物產生滑潤的口感之外，亦常用來做為軟化肉質的 ...
生粉不是木薯粉，區別如下：
1、生粉跟木薯粉製造工藝有所不同
生粉是膠木薯去皮之後，然後進行粉碎和烘乾而得出的粉狀顆粒。又或者是在去皮和晾曬之後進行粉碎所得到的粉狀顆粒一般這種木薯粉都是由家庭式的作坊所生產出來的。
木薯澱粉是經過整條流水線而加工得到的澱粉。加工的工藝會比較複雜，一般包括去皮， ...