生腰果可以直接吃嗎

　　可以生吃。

　　生蠔也叫牡蠣，是一種很有名的海產品，其肉質鮮嫩，口感獨特，而且還含有豐富的營養成分，如：蛋白質、氨基酸、糖元、多種維生素以及銅、鐵、鋅、鈣、鎂等，營養價值非常高，生蠔生吃可以更加品嚐到它獨特的鮮味，而且可以減少營養成分的流失。但其腥味比較重，不是所有人都能接受。另外，還要注意的是，只有生活在一級海域的生蠔才可以生吃，二級及以下的海域汙染較重，只適合熟食。

　　1、腰果可以生吃的，當然生的腰果口感和做熟了的絕對不一樣。

　　2、平時我們也可以放在微波爐或烤箱中加熱，熟食都可以，油炸、鹽澤、烹飪配菜都可以。

　　3、生腰果的含糖量是比較高的，基本就是總營養的百分之二十五。其他的乾果就含量比較少。比如榛子。榛子的含糖量只有百分之十五，杏仁更低，佔百分之十。核桃的含糖量就只有百分之八了。所以，生腰果的口感是甜絲絲的。生腰果的脂肪含量高達百分之四十七，蛋白質是百分之二十二，還有豐富的礦物質和大量的維生素。其中，腰果的脂肪中，大部分都是不飽和脂肪酸，但是，和其他的堅果相比較，腰果中的不飽和脂肪酸中，對於人體不利的部分含量相對較高。

　　1、生腰果是可以直接食用的，只是生的腰果和熟的腰果口感完全不同。

　　2、腰果具有很高的營養價值，但是從營養和衛生的角度來看。食用熟腰果會比較好，並且熟腰果在營養和口感還有安全性方面，都要高於生腰果。另外腰果裡面含有過敏源，如果是過敏體質的人食用後可能會出現一些過敏反應。