生薑可以冷凍儲存嗎+生薑能冷凍儲存嗎

　　三文魚冷凍一個月還能生吃。海洋捕撈的三文魚可能存在異尖線蟲等寄生蟲。所以對於海洋捕撈的野生三文魚，需要經過深度冷凍才能生吃。所謂深度冷凍即-20℃以下的環境中凍7天以上。三文魚又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚，屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬，主要分佈在大西洋與太平洋。

　　能。

　　原料：鮁魚、海鹽。

　　臘魚的做法步驟：

　　1、 鮁魚半解凍時，平剖開取出內臟，徹底清洗乾淨，然後晾乾水分，均勻的撒上一層鹽。

　　2、 醃製一夜，中途可以翻面一下使得鹹味均勻。然後取出夾在夾子上在晴好的狀態下曬2-3天即可。陰天可適當延長時間，看到肉收緊變的稍硬即可。

　　鮁魚魚肉本身比較緊，所以不需要曬太長時間。若是用淡水魚之類的肉質比較嫩的魚，可以延長曬制時間。曬好的魚如果短時間內不吃，冷凍儲存。

　　生薑能冷凍儲存。

　　生薑是一種沒有冷害的食物，對於那些經過冰箱冷凍，但是沒有變質的生薑是可以食用的。姜變質之後會出現顏色的變化，一般由薑黃色變成了棕色或者是褐棕色，這樣都是變質的表現。生薑質地較脆硬，有完整的組織，但是變質之後的生薑變質的部分都會爛，變軟爛，一碰就爛。生薑有可見的黴菌菌落也是變質的表現，不能食用這種生薑。

　　生薑可以放在比較乾燥和通風的地方，如果生薑比較多的話，可以在生薑上面蓋一層幹稻草，這樣儲存的時間會久一些。或者是直接用袋子將生薑裝好，直接放在窗臺通風的地方就可以了。還可以用一個罈子，裝一些乾淨的沙子，然後將生薑埋在裡面，吃的時候拿一塊就可以了。