有溫化祛痰，調和營衛的作用，適合於風寒咳嗽。不過，用此方治療咳嗽，要選用新鮮的生薑，因為鮮姜有疏風散寒的作用；如果選用老薑，則容易上火。一般做法如下：
準備主料：一個雞蛋；10克生薑。生薑切絲，並將雞蛋打散。鍋中倒少許油，中火加熱。下生薑絲略炒一下，之後倒入雞蛋液，用筷子快速將雞蛋攪散，翻炒即可。
有溫化祛痰，調和營衛的作用，適合於風寒咳嗽。不過，用此方治療咳嗽，要選用新鮮的生薑，因為鮮姜有疏風散寒的作用；如果選用老薑，則容易上火。一般做法如下：
準備主料：一個雞蛋；10克生薑。生薑切絲，並將雞蛋打散。鍋中倒少許油，中火加熱。下生薑絲略炒一下，之後倒入雞蛋液，用筷子快速將雞蛋攪散，翻炒即可。
1、美白，草莓是具有美白效果的，草莓中是含有很多的氨基酸的，這個對於我們身體的成長很有幫助，由於在草莓中含有的維生素很高，那麼就會對於消除我們細胞間的鬆弛和緊張狀態，有利於肌膚健康。
2、抗老化，草莓為什麼會具有抗老化的功效呢，其實草莓中含有一種花青素的營養元素，就是因為這麼的存在，可以有利於改善我們肌膚的彈性的，可以讓你少長一些皺紋的，所以說是可以抗老化的。
3、預防視力。對於草莓的這項作用，我想很多人都不知道，其實草莓中的花青素是可以對於眼睛是有很好的預防功效的，而且還是可以有利於增強人的視力，對於很多想不想戴眼鏡的人美眉來說，要多吃哦。
4、經常吃草莓的人對於防止神經衰弱是有一定的幫助的，另外草莓是可以增加腦力的，對於記憶力的衰退有一定的效果。
5、可以抗菌，對於現在說的這種莓是一種蔓越莓，其實這個對於油門螺旋桿菌有有一定功效的，而且還是有著很強的抗氧化作用。
長期食用會造成大腦記憶力衰退、痴呆等。假雞蛋即人造雞蛋，是用其它原料人工合成的雞蛋。假雞蛋中主要成分是苯甲酸鈉、樹脂、氯化鈣、凝固劑、色素、明礬、賴氨酸、等化學物質，蛋黃是色素和樹脂製成。這些物質對人體影響不大，但對身體無營養，長期食用會影響記憶力。
識別真假雞蛋的方法：
1、聽聲音：辨別真假雞蛋時，用手指甲輕敲雞蛋，真雞蛋敲擊後發出的聲音較脆，假雞蛋發出的聲音則比較悶。多敲擊幾次，透過聲音即可對比出來。把雞蛋拿在手裡，晃一晃，新鮮雞蛋沒有任何響聲和異常，但是假雞蛋會有聲響，
2、摸手感：真雞蛋的蛋殼比較光滑，手感比較好，假雞蛋摸起來會粗糙，因為假雞蛋製作過程中的用料問題，難以和真的雞蛋相比。
3、聞氣味：如果有腥味，說明是真雞蛋，沒有味道的雞蛋是假冒的。
4、看分離：把雞蛋打到碗裡，如果能分開蛋黃和蛋清，蛋黃能放到手裡來回滾動，說明是假雞蛋。真正的雞蛋蛋清較稠，蛋黃很難與蛋清分離乾淨。把雞蛋煮熟後，嘗雞蛋口感，如果像橡皮，沒有雞蛋味，則說明雞蛋有問題。正常的真雞蛋不會有橡皮等異常味道。