生蠔冷凍一年可以吃嗎

　　不可以。一般新鮮的生蠔放冰箱儲存時間大約是1個月，如果放在冰箱中冷凍了一年的話，生蠔不僅營養成分已經大量流失，而且很可能已經變味、變質，人體食用後可能會引起不適反應，所以如果生蠔冷凍時間比較長的話，一般是不建議繼續食用的。

　　但是如果是製成的蠔幹，在沒有變質的情況下，那麼還是可以繼續食用的。

　　拓展資料：生牡蠣（ostrea gigas thunberg），又稱生蠔。生牡蠣適宜病虛多熱者、體質虛弱兒童、肺門淋巴結核、頸淋巴結核、瘰癧、陰虛煩熱失眠、心神不安、癌症及放療（化療後）食用。除此之外，一個美國和義大利科學家組成的小組發現，吃生牡蠣有助於性慾，特別是在春天，這種效果更明顯（科學家們是在生牡蠣中發現可以促進荷爾蒙分泌的兩種酸後，才作出這一判斷的）。

　　生粽子冷凍一年不能吃了，生粽子粽子放在冰箱最多冷凍3個月，超出三個月就不能在再吃了。粽子按照儲存條件，可分為常溫儲存和低溫儲存兩類。無論哪種儲存方式，粽子又分為真空包裝和散裝兩種。由於粽子主要由糯米制成，屬於糧食製品，而糧食製品按規定不允許新增任何防腐劑。再加上粽子水分含量、澱粉含量都比較高，還有或甜或鹹的餡料，微生物滋生很容易腐敗。

　　生驢肉冷凍一年能吃，最好放在密封袋子裡面，裡面儘量沒有空氣，最好可以進行真空處理，然後放入冰箱進行冷凍。驢肉性平不易上火。中醫認為，驢肉性味甘涼，有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩功效。它是高蛋白、低脂肪的營養食品，含有動物膠等營養成分，能夠很好地調養機體。

　　驢肉的蛋白質和氨基酸含量非常高，但是其中脂肪和膽固醇卻非常低，這個優點非常贊！這樣一來，驢肉對動脈硬化以及冠心病、高血壓等患者具有良好的保健作用。