1、生蠔殼不能吃
生蠔其中不能吃的一個部位是生蠔殼，因為生蠔外殼的主要成分是蛋白質和幾丁質，結構和生蠔肉不同，因此質地十分堅硬，是不能消化吸收的部分；並且生蠔殼外部有大量的藻類和細菌，食用影響身體健康，一些散落在生蠔肉中細小的碎殼也是不能吃的，要挑出來。
2、生蠔的內臟團可以不吃
生蠔雖然說整個都是能夠食用的，但是其內部還是有個腸腺團的，主要是生蠔的內臟和腸腺，裡面有一些生蠔吃的海藻等殘留，是可以食用也可以不食用的部分，因此生蠔的內臟團可以不吃。
3、注意事項
（1）煮生蠔的時候儘量要選擇用小鍋，如果鍋大了，生蠔就裝的多會導致受熱不均勻。
（2）生蠔如果煮著吃，一定要等外殼完全煮開之後，再煮幾分鐘才能吃。
（3）生蠔如果蒸著吃，一定要等水燒開之後才放生蠔進去蒸，等外殼完全蒸開後，需要再蒸幾分鐘。
（4）在蒸煮的過程中，如果外殼沒有張開，就不能吃了。
（5）新鮮的生蠔要儘快吃，不能放太長時間，不能超過六天。
1、生蠔的內臟不能吃，生蠔的內臟中容易藏重金屬等汙染物，它肚子裡有一塊綠色的東西，這是生蠔吃過的食物，不衛生，不能吃這個部位。
2、生蠔的外殼非常堅硬，不能吃。
3、生蠔裡面黑色的東西不能吃。生蠔裡面黑色的是生蠔代謝物和泥沙。
4、建議吃之前先把生蠔放在鹽水裡1-2小時，儘可能地把泥沙都代謝出來。倒掉鹽水的時候，裡面會有很多黑色的東西和泥沙。
生蠔的內臟不能吃，生蠔的內臟中容易藏重金屬等汙染物。生蠔外殼非常堅硬，不能吃。牡蠣，俗稱海蠣子、蠔等，隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分佈種類。牡蠣不僅肉鮮味美、營養豐富， 而且具有獨特的保健功能和藥用價值，是一種營養價值很高的海產珍品。牡蠣的含鋅量居人類食物之首。古今中外均認為牡蠣有治虛弱、解丹毒、降血壓、滋陰壯陽的功能。
生蠔體腔內除了它本身的待排洩物（它沒有消化完的食物和消化完的食物殘渣），別的什麼都能吃，只是我們平時在外面吃到的根本都沒有被擠掉，如果是自己做自己烤的話，最好擠掉，吃了雖然沒什麼大礙，只是想起來會覺得噁心而已。
生蠔（學名：Oyster）是牡蠣的別稱，屬軟體動物門雙殼綱蛤類的一種，又名蠣黃、蠔白、海蠣 ...
生蠔的外殼、內臟、腸腺不能吃。生蠔的外殼十分堅硬，不能消化吸收。生蠔的內臟、腸腺容易藏重金屬等汙染物，可能有生蠔吃的食物殘留。生蠔的吃法有水煮、清蒸、炒、生吃、烤等。
生蠔也稱蠣黃、海蠣子、蠔、蚵、蠣子，是世界上第一大養殖貝類，依靠微型海藻和有機碎屑為食。
生蠔的品種有100多種，全球性分佈，生蠔 ...
1、除了外殼不能吃，裡面的肉全都可以吃。黑的東西最好不吃，那時是代謝物和泥沙。
2、生蠔的內臟不能吃，生蠔的內臟中容易藏重金屬等汙染物，它肚子裡有一塊綠色的東西，這是生蠔吃過的食物，不衛生，不能吃這個部位。生蠔的外殼非常堅硬，不能吃。生蠔裡面黑色的東西不能吃。 ...
生蠔的外殼和內臟不能吃，因為生蠔的外殼十分的堅硬，上面會覆有藻類以及其它微生物等，而且生蠔內臟含有許許多多的重金屬，食用後可能會引起身體不適。
生蠔是世界上第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分佈種類。生蠔不僅肉鮮味美、營養豐富,而且具有獨特的保健功能和藥用價值，是一種營養價值 ...
生蠔不是所有部位都能吃的，外殼和內臟不能吃。
生蠔的殼質地十分堅硬，是不能消化吸收的部分，並且生蠔殼外有大量的雜質和細菌，食用了會影響身體健康，一些散落在生蠔肉中細小的碎殼也是要剔除出來的。生蠔肉雖然吃起來鮮美可口，但是生蠔內部還是有個綠色或黑色的腸腺團，主要是生蠔的內臟和腸腺，裡面有部分生蠔吃的海藻 ...
1、生蠔是一種貝類，含有豐富的蛋白質，少量食用影響不大，但是食用量過多的話，很容易出現大量蛋白質在腸胃中堆積，進而出現消化不良的情況。
2、生蠔中含有的膽固醇含量不是很高，但是食用過多會有較多的膽固醇進入人體，因此生蠔吃多了會導致膽固醇升高，此時可以食用一些含有牛磺酸，可以促進膽固醇降低的海帶，避免出 ...
生蠔屎可以吃。生蠔通常攝入的是藻類及浮游植物，未被消化時會儲存在生蠔的腸腺中，消化後生蠔的屎通常都隨著水流排出體外。這些藻類和植物中含有多種營養物質，對人體無危害，因此生蠔屎可以食用。生蠔除了外殼都能食用，生蠔的外殼堅硬，上面附著了許多海藻類及微生物，直接食用可能會導致人體不適。 ...