1、首先生蠔可以選擇冷藏，把生蠔用保險袋裝好然後放在冰箱裡冷藏，這是最方便的一個儲存方法，可以使生蠔儲存的很新鮮。
2、用鹽儲存生蠔，因為鹽有防腐化的作用，所以可以把生蠔用鹽拌一下然後放在冰箱裡保鮮就可以了，這種方法生蠔可以儲存的很新鮮，不過不能放太久了。
3、還是就是可以把生蠔曬乾之後最儲存起來。這個方法可以讓生蠔儲存最久。想食用的話把幹生蠔泡在水裡泡開就可以了。
4、看你需要儲存生蠔多久，如果想儲存的久一點就曬乾的方法，如果想新鮮一點就用鹽和冷藏法。
1、首先生蠔可以選擇冷藏，把生蠔用保險袋裝好然後放在冰箱裡冷藏，這是最方便的一個儲存方法，可以使生蠔儲存的很新鮮。
2、用鹽儲存生蠔，因為鹽有防腐化的作用，所以可以把生蠔用鹽拌一下然後放在冰箱裡保鮮就可以了，這種方法生蠔可以儲存的很新鮮，不過不能放太久了。
3、還是就是可以把生蠔曬乾之後最儲存起來。這個方法可以讓生蠔儲存最久。想食用的話把幹生蠔泡在水裡泡開就可以了。
4、看你需要儲存生蠔多久，如果想儲存的久一點就曬乾的方法，如果想新鮮一點就用鹽和冷藏法。
1、生蠔沖洗乾淨之後備用。
2、蒜去皮，藉助工具將蒜磨成蓉待用。
3、生蠔用螺絲刀從縫隙中撬開，取出生蠔肉洗淨。
4、將所有的生蠔肉集中一起用調味料醃製片刻後重新裝在生蠔殼上。
5、在生蠔上撒適量的蒜蓉，入開水鍋中蒸5分鐘左右即可取出。
6、撒上香蔥末，澆上熱油就好了。
1、新鮮牡蠣購買後可以用清水洗刷乾淨，放入水盆裡，滴幾滴香油，可儲存一兩天。
2、如需長期儲存，則需要連殼煮一下，再把肉取出來，用保鮮袋包好，放入冰箱冷凍室冷凍儲存。
3、用保鮮膜包好，另外加點鹽 放在冰箱裡面即可。不過儘量早點食用比較好，時間久了不新鮮，影響味道的。
4、冷藏一般在4至5攝氏度的恆溫，高了滋生細菌，導致蠔肉腐爛，低了會凍壞或凍死生蠔。最多在冰櫃中儲存6天，而且不能隨意翻動或與其他食品混雜擱放。
5、牡蠣的繁殖有幼生型和卵生型兩種。 牡蠣：軟體動物門雙殼綱牡蠣目牡蠣科的通稱。又稱海蠣子。海蠣不僅肉嫩味鮮，而且營養豐富，有“海中牛奶”之美譽，含有多種維生素、牛黃酸、肝糖及其他礦物質等多種營養成分，其含碘量比牛奶和蛋黃高出 200倍，其含鋅量之高，可為其它食物之冠.
6、生蠔的冷藏一般在4至5攝氏度的恆溫，高了滋生細菌，導致蠔肉腐爛，低了會凍壞或凍死生蠔。最多在冰櫃中儲存6天，而且不能隨意翻動或與其他食品混雜擱放。
7、要冷藏，不能冷凍!把碎冰塊放在生蠔上面就可以。