生蠔別名又叫牡蠣，是所有食物中含鋅最豐富的，是海產貝殼。在亞熱帶、熱帶沿海都適宜蠔的養殖，我國分佈很廣，北起鴨綠江，南至海南島，沿海皆可產蠔。蠔乃軟體有殼，依附寄生的動物，鹹淡水交界所產尤為肥美。牡蠣生活的海底堅硬的區域叫做牡蠣床，這些床位於或深或淺的海水或有鹽味的河口水域中。牡蠣生活在潮間帶中區。
1．生活於低潮線附近至水深7m左右的江河入海近處，適鹽度為10%～25%。雜食性，以細小浮游生物為食。繁殖季節5～9月。
2．棲息於從潮間帶至低潮線以下10多米深的泥灘及泥沙質海底，通常在正常海水中生活的個體小；在鹽度較低海水中生活的個體大。中國沿海均有分佈，為河口及內灣養殖的優良品種。
3．棲息於潮間帶的蓄水入及低潮線以下20m左右的岩礁上，適鹽度高，繁殖期6～8月。
⒋棲息於低潮線以下水深15～30m左右的岩礁上，或泥沙質海底，有時在低潮線下數米處也能見到。適鹽度27%～34%，繁殖季節5～9月，當水溫在17～19℃時即開始產卵。
生活於低潮線水深7米江河入海近處，適鹽度為百分之10到百分之25。雜食性，以細小浮游生物為食。繁殖季節5月到9月。棲息於潮間帶至低潮線下10米深的泥灘及泥沙質海底。正常海水中生活個體小；鹽度較低海水中生活個體大。中國沿海均有分佈，為河口及內灣養殖之優良品種。棲息於潮間帶蓄水入口及低潮線下20米岩礁之上，適鹽度高，繁殖期為6月到8月。棲息於低潮線之下水深15到30米岩礁之上，或泥沙質海底，適鹽度百分之27到百分之34，繁殖季節為5月到9月，當水溫於17到19攝氏度時即開始產卵。
生蠔是生活中比較常見的食物，很多人都愛吃蒸生蠔，但是自己製作起來會有很多問題。那麼，蒸生蠔需要撬開殼蒸嗎？生蠔蒸多久可以熟？一起來看看小編帶來的介紹吧！
蒸生蠔需要撬開殼蒸嗎
都可以。
生蠔是一種軟體動物，在蒸制的過程中如果活的生蠔就會出現殼自動開啟的情況，所以蒸制之前殼撬不撬開都是可以的，並 ...
生蠔中含有的蛋白質和水分含量高，比較容易滋生細菌，在冷藏室溫度較低的環境中，可以儲存5天左右。生蠔冷凍的可以儲存30天左右，冷凍室的溫度很低，不適合細菌的滋生，儲存30天不會出現問題。
牡蠣（ostrea gigas tnunb）俗稱海蠣子、蠔等，隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養殖貝 ...
生蠔肚子中的黑色部分是生蠔的代謝物和部分泥沙，如果生蠔所生存的環境有大量的重金屬物質，那黑色部分也會有一些重金屬元素，因此，肚子裡黑色的部位不可以吃。
牡蠣（ostrea gigas tnunb）俗稱海蠣子、蠔等，隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源 ...
帶殼生蠔水煮15分鐘左右才熟。生蠔屬於比較容易熟的一種殼類軟體動物，若是直接將肉放入水中煮，肉質能全面的接觸到水分，因此通常在水開後8~10分鐘左右即可完全熟透；若是全殼的生蠔則需要煮15分鐘左右。注意在煮生蠔的時候水要放得比較少，才能更好的保留住生蠔的口感和新鮮度，也不要煮太久，避免煮過頭導致肉質變老。 ...
1、生根期。是食用性較佳的水果，很多人不知道菠蘿生長過程是怎樣的，首先就是將菠蘿頂部的芽冠在靠近果肉處切下，將底部的老葉摘除，露出其白色部分，將白色部分浸入裝水的瓶中，但不可與瓶底接觸。待生根後便可移栽進土。
2、生長期。發芽後的菠蘿便可移至土壤中養護，菠蘿的生長期較慢長，在這期間需多澆水，保持土壤溼 ...
1、生蠔是一種貝類，含有豐富的蛋白質，少量食用影響不大，但是食用量過多的話，很容易出現大量蛋白質在腸胃中堆積，進而出現消化不良的情況。
2、生蠔中含有的膽固醇含量不是很高，但是食用過多會有較多的膽固醇進入人體，因此生蠔吃多了會導致膽固醇升高，此時可以食用一些含有牛磺酸，可以促進膽固醇降低的海帶，避免出 ...
1、一天到一週不等。 生蠔是一種生活在海洋的貝類，其中本身就攜帶有一些細菌等微生物，如果脫離海水後，就很容易死亡變質，如果將生蠔放在常溫下儲存，一般只能儲存1~2天左右；如果是放冰箱冷藏儲存，儲存得比較好的話，最多可以存活一週；如果是置於冷凍，那麼其儲存時間會更長。
2、生蠔是一種海洋生蠔，它的儲存時 ...